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    香蕈：在朽木上開出一片花

    發(fā)布時(shí)間：2024-07-18

      來源：“學(xué)習(xí)強(qiáng)國”楚雄州學(xué)習(xí)平臺(tái)

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    今天，一起來了解可食用野生菌——香蕈。
     
    香蕈，又名香菇、香菌。野生香蕈生長于深山叢林之中，每年雨季來臨，香蕈便會(huì)順著朽木生長，一層層、一片片，傘蓋圓潤、肉質(zhì)厚實(shí)，散發(fā)著濃郁獨(dú)特的清香氣味，做成菜肴味道鮮美、香氣沁人，營養(yǎng)豐富，富含維生素B群、鐵、鉀等，味甘性平，主治食欲減退、少氣乏力。香蕈素有山珍之王之稱，是高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)保健食品。（來源：“學(xué)習(xí)強(qiáng)國”楚雄州學(xué)習(xí)平臺(tái) 南華縣文學(xué)藝術(shù)界聯(lián)合會(huì)）
     
     

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