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    專家代表談食藥兩用產(chǎn)業(yè)共創(chuàng)：關(guān)注大健康領(lǐng)域市場(chǎng)需求

    發(fā)布時(shí)間：2024-05-13

      來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

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    在5月10日至12日召開(kāi)的第四屆中國(guó)“浙產(chǎn)名藥”暨食藥兩用產(chǎn)業(yè)共創(chuàng)發(fā)展大會(huì)上，數(shù)百名來(lái)自全國(guó)各地的中醫(yī)藥和食品領(lǐng)域?qū)＜覍W(xué)者、產(chǎn)業(yè)代表分享、探討食藥兩用產(chǎn)業(yè)共創(chuàng)，關(guān)注、展望大健康產(chǎn)業(yè)與食藥同源產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展。
    食療養(yǎng)生在中國(guó)有著悠久傳統(tǒng)。以中國(guó)道地藥材的重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)之一浙江為例，當(dāng)?shù)匾造`芝、鐵皮石斛等為代表的新老“浙八味”道地藥材在全國(guó)中醫(yī)藥發(fā)展中具有重要地位。其中，靈芝是一味流傳千年的傳統(tǒng)名貴中藥材，2020年正式列入“食藥物質(zhì)”名單重要試點(diǎn)品種。
     
    浙江壽仙谷醫(yī)藥股份有限公司是中國(guó)靈芝、鐵皮石斛的主板上市“行業(yè)第一股”。多年來(lái)，該公司先后承擔(dān)了《靈芝新品種栽培及精深加工產(chǎn)業(yè)化研究》《靈芝、鐵皮石斛商品規(guī)格等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)研究》等100多項(xiàng)國(guó)家級(jí)和省市級(jí)重大科技項(xiàng)目，主導(dǎo)和參與制定國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)和團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)91項(xiàng)。
    依托上市企業(yè)，武義近年來(lái)通過(guò)推動(dòng)中藥材生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、品質(zhì)道地化、產(chǎn)品國(guó)際化，構(gòu)建起中藥產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展模式，形成了“一二三產(chǎn)緊密銜接、藥養(yǎng)文旅深度融合”的產(chǎn)業(yè)體系，形成了以靈芝、鐵皮石斛、宣蓮、黃精、杭菊、姜、三葉青等“武七味”為重點(diǎn)的中藥材種植基地3萬(wàn)多畝，名貴珍稀藥材產(chǎn)業(yè)集群基本形成。
     
    “以全國(guó)視角來(lái)看，道地藥材仍在資源無(wú)序開(kāi)發(fā)、品種創(chuàng)新不足、質(zhì)量安全水平不高等問(wèn)題。”會(huì)上，中國(guó)中藥協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)吳憲說(shuō)。
    為此，他就“發(fā)展中醫(yī)藥領(lǐng)域的新質(zhì)生產(chǎn)力”這一主題，提出加強(qiáng)中藥材良種選育、初加工技術(shù)研發(fā)；積極培育功能食品、藥食藥膳、中藥保健品、中藥化妝品等新興產(chǎn)業(yè)；加強(qiáng)中醫(yī)藥領(lǐng)域的國(guó)際交流與合作，中醫(yī)藥產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)的推廣與應(yīng)用等內(nèi)容。
     
    “食物和藥物有著共同的來(lái)源。不同的是，中藥對(duì)應(yīng)的更多是患者，市場(chǎng)空間相對(duì)平穩(wěn)，而食品對(duì)應(yīng)的則是所有人群，市場(chǎng)容量巨大。”大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)孟素荷介紹，在她看來(lái)，中國(guó)食品工業(yè)健康轉(zhuǎn)型中，消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)傳統(tǒng)飲食文化回歸、中國(guó)藥食同源理念融合的期待和需求與日俱增。

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