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    地產(chǎn)羊肚菌更具性價(jià)比！蘇州成功引種羊肚菌

    發(fā)布時(shí)間：2024-03-15

      來源：姑蘇晚報(bào)

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     以往，蘇州市民只能吃到外地的羊肚菌，如今，在吳中區(qū)金庭鎮(zhèn)，羊肚菌也有“地產(chǎn)”的了。
     
    走進(jìn)金滿庭農(nóng)業(yè)園的羊肚菌大棚，一片欣欣向榮的景象。一簇簇羊肚菌破土而出，一個(gè)個(gè)成熟的羊肚菌，白白的菌柄頂著灰褐色的菌蓋，鮮嫩肥厚。種植戶正一手拿著小刀，一手扶著羊肚菌，小心翼翼地采下最鮮嫩肥厚的羊肚菌。
    種植戶柳曉明介紹，去年11月開始試種3畝地，估計(jì)每畝產(chǎn)量達(dá)到1000斤。
     
    “我第一次吃羊肚菌是在云南，當(dāng)時(shí)吃過菌菇火鍋就對(duì)它念念不忘。”柳曉明說，回到蘇州后一直沒找到新鮮的羊肚菌，而從外地運(yùn)過來的羊肚菌口感會(huì)大打折扣。隨著物流越來越發(fā)達(dá)，不少生活在蘇州的人也開始吃起了羊肚菌，他便萌生了種植羊肚菌的想法。此前蘇州有人嘗試種植，但因種種原因都失敗了。柳曉明為了種成羊肚菌，請(qǐng)了農(nóng)技專家現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，全過程培育。為了提高成功率，他在大棚外側(cè)罩上黑膜，防止陽光過度照射。在大棚內(nèi)，還有一列列保溫膜，以保證羊肚菌有合適的生長濕度。
     
    “我們目前有三種大小的羊肚菌，最小的能賣到100元每斤。”柳曉明坦言，相對(duì)于其他農(nóng)作物，羊肚菌的收益較高。此外，羊肚菌一般冬季種植，春季采收，采收時(shí)節(jié)剛好與農(nóng)忙時(shí)節(jié)錯(cuò)開，既能提升土壤肥力，又能把冬閑田利用起來，增加收入。
     
    現(xiàn)在，柳曉明的羊肚菌有了不少客戶，有電商平臺(tái)、素食店、大型飯店，還有一些個(gè)人買家。在市區(qū)開了一家大型飯店的黃四強(qiáng)是柳曉明的客戶，他說以前吃羊肚菌，只能從外地買凍干的，價(jià)格也貴，“現(xiàn)在有了本地的羊肚菌，可以省下一大筆錢。”（來源：姑蘇晚報(bào)）

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