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專家組一行先后走訪了簡陽市養馬鎮、石盤鎮和成都市新都區泰興鎮等多個羊肚菌種植基地，實地查看羊肚菌出菇情況。由于不同的播種期和栽培模式差異，目前成都周邊部分羊肚菌正處于原基形成和幼菇分化階段，部分已進入采摘階段。

為有效避免寒潮帶來的不良影響，專家建議：一是加固大棚設施，以免大風降雪天氣將大棚吹翻壓塌，對生產造成毀滅性傷害；二是閉棚覆膜保溫，在關閉菇棚門窗的基礎上，可在棚內搭建塑料薄膜小拱棚，也可在菌床上覆蓋一層地膜，以保證土壤表面溫度，減小原基和子實體受到低溫危害；三是科學水分管理,寒潮來臨，還未出菇區域應暫停噴水催菇，待氣溫回升穩定后再進行催菇管理。已出菇區域可適當補水，保持棚內空氣濕度。低溫期間嚴禁噴重水，避免造成菇體感病和幼菇死亡；四是減少通風換氣，宜選擇白天溫度高的時段進行棚內通風換氣，時間控制在半小時左右，以防止因通風換氣而造成棚內環境條件波動過大；五是及時采收加工，對于已經成熟的羊肚菌子實體，應及時采摘加工，避免菇體品質下降，影響產品銷售價格。

通過實地查看羊肚菌生長情況和與農戶面對面交流防災減災管理技術，以期最大程度減輕寒潮天氣對羊肚菌產生的影響，受到廣大種植戶歡迎。（供稿：國家食用菌產業技術體系成都綜合試驗站、四川食用菌創新團隊）