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    發(fā)布時(shí)間：2024-02-19

      來源：新疆網(wǎng)

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     新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所安寧渠食用菌試驗(yàn)基地智能化出菇室，溫度始終控制在10℃-18℃，一排排菌架上，十幾種平菇開始冒頭，黝黑的，灰藍(lán)的，灰白的，朵朵不同。
     
    春節(jié)期間，新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所副研究員、國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系新疆綜合試驗(yàn)站站長(zhǎng)賈培松在檢測(cè)室內(nèi)溫度。
    賈培松所在團(tuán)隊(duì)目前建立了較為完備的產(chǎn)學(xué)研科研平臺(tái)，建成1個(gè)核心試驗(yàn)基地，3個(gè)研究平臺(tái)，7個(gè)示范縣和3個(gè)試驗(yàn)基地，并在平菇、阿魏菇、大球蓋菇等食用菌種質(zhì)創(chuàng)制和高效栽培技術(shù)研發(fā)與推廣應(yīng)用方面取得一系列重要成果。最有特點(diǎn)的是夏灰1號(hào)，該品種是從河南引進(jìn)的耐高溫平菇品種，適宜新疆夏季種植，目前長(zhǎng)出第一茬平菇。待試種成功后將在新疆大面積推廣。
     
    240平方米的出菇棚里，種的是大球蓋菇。眼下，大球蓋菇進(jìn)入繁忙的出菇階段。
     
    團(tuán)隊(duì)成員認(rèn)真地采摘下一朵朵蘑菇，小心地、整齊地將它們擺在泡沫箱。兩個(gè)多小時(shí)后，采收后的幾十箱鮮菇被整齊碼放在地頭。隨后，團(tuán)隊(duì)成員又去出菇間采收平菇、白靈菇等新鮮蘑菇。
     
    第一批大球蓋菇、白靈菇采收完畢后，創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)成員將一箱箱蘑菇運(yùn)到基地二樓實(shí)驗(yàn)室，給蘑菇“取種子”。在超凈工作臺(tái)上，工作人員用酒精棉球擦拭蘑菇進(jìn)行表面消毒，然后將蘑菇從中間掰開，用殺過菌的鑷子取黃豆粒大小的一塊組織塊接種到培養(yǎng)基平板中央，在25℃培養(yǎng)箱培養(yǎng)，組織塊在培養(yǎng)箱中慢慢萌發(fā)為絲狀菌絲，即為蘑菇種子。
     
    賈培松表示，通過取種子，給蘑菇生命的下一次輪回留下寶貴的生命密碼，最終挑選出口感好的新品種，成為人們餐桌上的美味。（來源：新疆網(wǎng)）

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