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    “博士村長”：種豬肚菇打開村集體產(chǎn)業(yè)新“錢”景

    發(fā)布時間：2023-04-06

      來源：南海網(wǎng)

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    2021年8月，三亞崖州區(qū)招募了一批“博士村長”團(tuán)隊，“一對一”支持各個村莊推動鄉(xiāng)村振興。中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶生物技術(shù)研究所副研究員熊國如成為城東村的“博士村長”。被選聘為“博士村長”后，熊國如經(jīng)過多次走訪，決定發(fā)展大棚食用菌產(chǎn)業(yè)，種植豬肚菇，打開村集體產(chǎn)業(yè)新“錢”景。
    豬肚菇是夏季上市的珍稀高溫型食用菌，其味道鮮美、營養(yǎng)豐富，氨基酸比一般食用菌要高，非常適合全年無冬季的海南種植。目前，國內(nèi)生產(chǎn)量還不大。而且，豬肚菇保鮮時間長。夏季出菇，對解決食用菌生產(chǎn)淡季和調(diào)節(jié)市場供應(yīng)很有意義，具有廣闊的開發(fā)應(yīng)用前景。
     
    熊國如介紹說，種一季豬肚茹可采收2至3茬，目前豬肚茹收購價每公斤50元左右，按畝產(chǎn)5000公斤算，畝產(chǎn)值25萬元，除去設(shè)施投入、人工費(fèi)等，一畝利潤10萬元左右。而且，豬肚茹一年可種植三季，在后期，大棚、灌溉設(shè)施可重復(fù)利用，收益更可觀。
    熊國如表示，豬肚茹種植管理技術(shù)不太難，一般情況下，大棚溫度最高不超過32攝氏度，濕度保持在80%左右。下一步，城東村會根據(jù)實際情況，完善產(chǎn)業(yè)鏈，帶動農(nóng)民增收，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效。

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