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    博士踏進(jìn)小鄉(xiāng)村 食用菌基地變講堂

    發(fā)布時(shí)間：2020-04-27

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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      時(shí)下，正值春種管護(hù)的關(guān)鍵時(shí)期，貴州省劍河縣柳川鎮(zhèn)柳堡村的食用菌種植基地十分熱鬧，來自貴州輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院的王珂佳博士正在對村民們進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。
      “王博士，這包菌棒為什么長不出菇。”村民歐勝真拿著一包菌棒追問。
      “那是因?yàn)檫@個(gè)菇孔莊打得不好，找根竹簽，多插些孔，再把菌種拍散，勤噴水保濕，菇就能長出來。”村民們圍著王珂佳，王珂佳耐心的對村民們提出的問題進(jìn)行一一解答。
      平日里，王珂佳及其團(tuán)隊(duì)對生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的溫濕度不當(dāng)、出菇率低及雜菌污染等問題對村民進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)培訓(xùn)。在出菇、采摘等關(guān)鍵時(shí)期，他們還會定期下沉到村里來進(jìn)行指導(dǎo)，及時(shí)為村民們答疑解惑。通過“線上線下”交流指導(dǎo)，切實(shí)提高食用菌種植質(zhì)量和產(chǎn)量，增強(qiáng)村民產(chǎn)業(yè)發(fā)展信心。
      “以前沒掌握好科學(xué)技術(shù)，種植效果不太好，王博士他們教得比較系統(tǒng)，比較科學(xué)，讓我們認(rèn)識到，只有科學(xué)種植和管護(hù)，產(chǎn)業(yè)發(fā)展的收益才高，我們農(nóng)村最需要這些知識和人才。”今年70多歲的楊永富表示自己種了大半輩子的莊稼，都是憑著經(jīng)驗(yàn)，埋頭苦干，如今跟著博士學(xué)技術(shù)，心里更有底氣了。
      產(chǎn)業(yè)興則致富快、產(chǎn)業(yè)旺則脫貧實(shí)。這堂“科技課”，讓村民們收獲頗豐，進(jìn)一步增強(qiáng)了他們依靠科技發(fā)展產(chǎn)業(yè)、增收致富的信心。食用菌產(chǎn)業(yè)作為一項(xiàng)“短平快”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目，市場前景十分可觀。
      “一萬棒菌棒除去本錢后，一季預(yù)計(jì)能賺3.9萬元左右，我們一年可以種植三到四季，那收入就很可觀了。”貴州輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院派駐柳堡村駐村干部蒲朝新信心滿滿的給村民算著收入賬。
      貴州輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院自2017年定點(diǎn)幫扶柳堡村以來，充分發(fā)揮科技與教育優(yōu)勢，依托高校科研技術(shù)優(yōu)勢并整合校內(nèi)涉農(nóng)專業(yè)力量，積極搭建食用菌產(chǎn)學(xué)研基地，目前已種植香菇1.2萬棒。從產(chǎn)業(yè)選擇到基地建設(shè)，再到實(shí)驗(yàn)室預(yù)栽培，大棚種植管理等各個(gè)環(huán)節(jié)，以該院食品生物技術(shù)專業(yè)的3位博士老師為代表的科研團(tuán)隊(duì)，一直在進(jìn)行全產(chǎn)業(yè)鏈的跟蹤服務(wù)。
      “這段時(shí)間，我們學(xué)院先后派了三位博士到村里來對食用菌生產(chǎn)進(jìn)行指導(dǎo)，因?yàn)槲覀兊牟┦繄F(tuán)隊(duì)更多的是把科研做到田間。”王珂佳說，作為高職院校，要把科研和生產(chǎn)結(jié)合起來，俯下身子進(jìn)入大棚，進(jìn)入農(nóng)戶中，了解村民的真實(shí)需求，把科研論文寫在農(nóng)村大地上。
      在貴州省脫貧攻堅(jiān)“沖刺90天打贏殲滅戰(zhàn)”的關(guān)鍵時(shí)期，貴州輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院積極發(fā)揮學(xué)院人才與科技優(yōu)勢，以項(xiàng)目為支撐帶動產(chǎn)業(yè)扶貧。通過這一平臺，不僅帶動了當(dāng)?shù)卮迕袢牍蓞⑴c產(chǎn)業(yè)發(fā)展，還能就近務(wù)工，學(xué)習(xí)技術(shù)，讓農(nóng)產(chǎn)品通過高校搭建的電商平臺或校農(nóng)合作，進(jìn)行銷售，助力農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興。（楊家孟 吳昌連 劉夢 來源：劍河縣融媒體中心）

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