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    云南木水花市場今年第一朵雞樅上市了！

    發布時間：2023-03-29

      來源：春城晚報-開屏新聞、都市時報

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    3月24日，云南木水花野生菌市場今年的第一朵雞樅上市啦，后被一名上海顧客以350元的價格買走。
     
    據介紹，這朵雞樅來自曲靖市會澤縣，是一位農戶在給果樹澆水時發現的。24日，這朵雞樅被送到云南木水花野生菌交易中心。雞樅剛上市的價格都比較高，前兩年的同期價格在每公斤2800元，今年這朵雞樅按每公斤3500元的價格出售，重量有一兩，價格為350元。
     
    云南木水花野生菌交易中心負責人成愛麗表示，每年市場里的第一朵雞樅幾乎都是三月下旬上市，不會每天都有，預計四月份其他野生菌也會慢慢上市。
     
    雞樅是一種美味山珍，素有“菌中之王”的美譽。在我國，雞樅數量稀少，加之至今無法實現人工種植，因此雞樅的價格一直比較高。雞樅營養豐富，味道鮮美，數量稀少，價格一直都居高不下。尤其以每年剛上市的時候價格最高，甚至可達3500元～3600元/公斤。
     
    云南木水花野生菌交易中心作為全球規模大、四季供貨、全天交易、種類多、品質佳的野生菌交易市場，現有商戶1200多戶，交易經營食用菌260種左右。這里每年吸引著云南各州市和貴州、四川、重慶乃至國外的野生菌交易，交易量占云南省的90%、全國的70%，成為中外馳名的野生菌專業化市場。

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