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眼下，迎來了猴頭菇的采摘季，走進北京市延慶區永寧鎮河灣村村主任安素榮的猴頭菇種植大棚內，一個個毛茸茸的小猴頭菇，在菌棒上露出“小腦瓜”，雪白而飽滿，安素榮帶領村民正在忙著采摘，現場一派繁忙景象。

據了解，延慶區河灣村雖然生態優良，山清水秀，但是因為缺少產業，很多年輕人外出打工，村里的人都以種植玉米維持生計。村主任安素榮經過多方考察，發現河灣村非常適合種植猴頭菇，因此在今年3月份，自掏腰包60萬元，建了6個大棚，開始種植猴頭菇。種植完成后，經過20天的精心管護，第一批猴頭菇試種成功。安素榮表示，猴頭菇一年可生產兩茬，產量預計超過6萬斤，產值可達150萬元。

目前，該基地銷售渠道逐漸穩定，訂購量逐漸加大，北京城區可當天采摘送貨上門。下一步，安素榮計劃明年拓寬市場，擴大種植規模，帶領村民們共同增收致富，讓大家真正的實現“在家門口”就業。