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近年來(lái)，江蘇省泗陽(yáng)縣秉持“科技創(chuàng)新+產(chǎn)業(yè)集群”的發(fā)展理念，建設(shè)食用菌研發(fā)中心和食品加工孵化園，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合、育繁推一體化。
     目前，該縣擁有工廠化菌菇生產(chǎn)企業(yè)25家，年產(chǎn)菌菇40萬(wàn)噸，菌菇成為鄉(xiāng)村振興、融合發(fā)展的標(biāo)桿產(chǎn)業(yè)。
     泗陽(yáng)縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園里的情況完全出乎意料，智能化車(chē)間、院士工作站、研究中心、星火計(jì)劃，這些工業(yè)企業(yè)才有的，卻在泗陽(yáng)縣農(nóng)業(yè)企業(yè)出現(xiàn)，完全顛覆了對(duì)菌菇產(chǎn)業(yè)的認(rèn)知，這就是泗陽(yáng)縣培育菌菇產(chǎn)業(yè)全國(guó)“單打冠軍”的底氣。
     培育食用菌產(chǎn)業(yè)全國(guó)的“單打冠軍”，須有“科技加持”。泗陽(yáng)縣秉持“科技創(chuàng)新+產(chǎn)業(yè)集群”的發(fā)展理念，聘請(qǐng)32名食用菌專家為技術(shù)顧問(wèn)，建設(shè)食用菌研發(fā)中心和食品加工孵化園，攻堅(jiān)擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的液態(tài)菌種等核心技術(shù)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合，育、繁、推一體化。
     園區(qū)擁有國(guó)家級(jí)高新技術(shù)企業(yè)3個(gè)，建成省級(jí)工程技術(shù)研究中心5個(gè)，省級(jí)院士工作站1個(gè)，承擔(dān)國(guó)家“星火計(jì)劃”項(xiàng)目4項(xiàng)，擁有發(fā)明專利及實(shí)用新型專利129項(xiàng)，組織科技攻關(guān)26項(xiàng)。
     政策引導(dǎo)激勵(lì)，引發(fā)了食用菌企業(yè)的集群效應(yīng)，加速“單打冠軍”成長(zhǎng)。19家工廠化食用菌生產(chǎn)企業(yè)入駐園區(qū)，金針菇、杏鮑菇、蟹味菇、海鮮菇、真姬菇、舞茸菇、鹿茸菇、蟹味菇、茶樹(shù)菇、雞樅菌等食用菌實(shí)現(xiàn)工廠化、機(jī)械化、智能化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、周年化生產(chǎn)，構(gòu)建完整的產(chǎn)業(yè)鏈體系，成為長(zhǎng)三角地區(qū)最大的食用菌物流配送中心。2018年、2019年分別創(chuàng)成國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園和國(guó)家農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園。“單打冠軍”不僅生態(tài)出色，帶富能力也相當(dāng)驚人。園區(qū)19家食用菌企業(yè)吸納附近7600名農(nóng)民就業(yè)，月薪都在4000元以上。