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     安徽省安慶市望江縣鴉灘鎮(zhèn)香茗村背靠香茗山，面朝武昌湖，氣候適宜、土壤肥沃、生態(tài)環(huán)境優(yōu)美。隨著農(nóng)村人居環(huán)境的不斷改善和鄉(xiāng)村振興工作的持續(xù)推進(jìn)，很多農(nóng)民都選擇回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。

     8月2日，正值大暑時(shí)節(jié)，室外溫度在38攝氏度左右，但是，在香茗村的黑木耳種植大棚里，遮光嚴(yán)實(shí)、溫度適宜，大功率通風(fēng)機(jī)吹出陣陣涼風(fēng)，人站在里面也感覺不到夏天的酷熱，工人們正緊張有序地忙著給菌棒接種，菌棒在他們靈巧的雙手下被接種、擺放整齊。

     據(jù)介紹，黑木耳味道鮮美、營養(yǎng)豐富，能益氣強(qiáng)身，還可防治缺鐵性貧血等。但種植過程復(fù)雜、程序繁多，從碾木料、做菌棒、發(fā)菌到下田、采耳、晾干，大概歷時(shí)10個(gè)月。