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     日前，位于河南省周口市扶溝縣練寺鎮金成妙月農業種植園區內，羊肚菌迎來采收旺季。一株株新鮮的羊肚菌朵大肉厚、菇香濃郁、品質上乘。工人們正在分揀、裝箱、打包，準備銷售，一派繁忙景象。
     羊肚菌食藥兼用，富含多種人體需要的氨基酸和維生素，它原本是一種野生菌，因形狀像羊肚，故被稱作“羊肚菌”。羊肚菌實現人工種植的時間并不長，且種植難度較大，價格不菲，屬于高產值、高效益的特色農業產業。現今，人們把它從深山密林中“遷”到田間地頭的大棚內進行培育。這兩天，金成妙月農業種植園區2021年種植的羊肚菌，經過精心管理，喜迎豐收。

     小小羊肚菌，致富大產業，通過基地的延伸帶動，讓更多返鄉農民回家流轉土地，從事羊肚菌種植，解決當地剩余勞動力就近就業問題，實實在在促農增收。