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     農業廢棄物是指在整個農業生產過程中被丟棄的有機類物質，包含：農業生產和畜禽養殖業中產生的廢棄物，主要指農作物秸稈和畜禽糞便。
     數據顯示，我國每年產生各類秸稈約9億噸、畜禽糞污約38億噸。農業廢棄物再利用，不僅能促進農業資源環境可持續發展，助力實現 “碳達峰、碳中和”目標，還有助于延長現代農業產業鏈，拓寬農民增收渠道，具有經濟、社會和生態等多重效益。
     近日，來自上海農業科學院的研究人員利用食藥兩用真菌蛹蟲草，將農業廢棄物如秸稈和廢棄菌渣轉化成高附加值的抗癌藥物噴司他丁，研究成果發表在期刊Green Chemistry上。