“楚宴天下”楚菜消費展巡展進隨州暨2021年隨州香菇美食節順利開幕_產業資訊_食用菌新聞

“楚宴天下”楚菜消費展巡展進隨州暨2021年隨州香菇美食節順利開幕

發布時間：2021-12-21

來源：隨州廣播電視臺

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12月18日上午，“楚宴天下”楚菜消費展巡展進隨州暨2021年隨州香菇美食節在隨城吾悅廣場開幕，傳承弘揚湖北飲食文化，提升楚菜及隨州地方特色美食知名度和美譽度，進一步激發消費市場活力。
湖北省商務廳副廳長陳華榮、省烹飪酒店行業協會會長孫桃香出席活動并致辭。隨州市委書記錢遠坤宣布開幕，市委常委、市政府黨組成員黃繼軍致辭。

陳華榮在致辭中說，“楚宴天下”楚菜消費巡展活動是省商務廳全面貫徹落實省委省政府決策部署，深入實施擴大內需戰略，進一步提振重點消費的重要舉措。近年來，楚菜發展獲得了成績。

下一步，湖北省各級商務主管部門將大力支持龍頭企業發展，推動楚菜創新，擴大行業影響，加大產業融合發展力度，推動形成從生產、加工、連鎖配送到餐飲、商超的全產業鏈，加強楚菜推廣，叫響楚菜品牌，希望隨州市以此次活動為契機，“線上+線下”聯合發力，開展節假日餐飲促消費活動，繁榮活躍餐飲服務市場，繼續加大地方縣域優秀食材、特色菜品培育力度，組織申報楚菜“一縣一品”地標美食品牌和楚菜區域公用品牌，積極創建地方楚菜大師工作室，推動楚菜產業發展，助推鄉村振興。湖北省商務廳將大力支持隨州打造以“美食四寶”為代表的美食品牌，助力隨州爭當全省農業產業化品牌示范。

黃繼軍對省商務廳、省烹飪酒店行業協會給予隨州的關心和支持表示感謝。他說，隨州位于長江流域和淮河流域交匯地帶，是炎帝神農故里、中華廚祖之城，擁有厚重飲食文化，形成一批特色美食品牌。
未來，隨州將以此次活動為契機，大力弘揚特色飲食文化，培育更多農產品加工和餐飲龍頭企業，叫響“美食四寶”等美食品牌，全面提升餐飲消費供給，持續激發餐飲消費市場活力，助力鄉村振興和經濟高質量發展。