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8月31日早上7時(shí)，海南省澄邁縣大豐鎮(zhèn)才存村秀珍菇種植基地內(nèi)，村民潘菊芳正在3號(hào)育菇棚內(nèi)清理架子上的菌糟，并將菌包上參差不齊的小菇麻利地挖掉，以確保下一批秀珍菇能夠正常生長(zhǎng)。
     在不遠(yuǎn)處的剪菇室內(nèi)，3位員工正在把剛采摘下來的秀珍菇根部進(jìn)行裁剪，依次放置到選菇機(jī)器上，不一會(huì)兒就可按照大、中、小三個(gè)規(guī)格進(jìn)行分裝。
     據(jù)了解，該基地秀珍菇又名袖珍菇、小平菇，肉質(zhì)脆嫩、纖維含量少，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的食用菌。秀珍菇的每個(gè)菌包使用時(shí)間為3個(gè)月，首批秀珍菇生長(zhǎng)需要25天，第二批則需要間隔1個(gè)多星期才可生長(zhǎng)，每個(gè)菌包出菇次數(shù)為6-7次，累計(jì)出菇6-7兩，產(chǎn)量不高，每間育菇棚最多只需要7-8個(gè)工作人員進(jìn)行采菇即可。
     種植基地不僅采用先進(jìn)設(shè)備，對(duì)菇房?jī)?nèi)實(shí)行控溫法，定時(shí)定點(diǎn)采摘，還創(chuàng)辦蘑菇體驗(yàn)館，吸引游客前來體驗(yàn)采蘑菇樂趣。秀珍菇由于品質(zhì)優(yōu)、栽培技術(shù)要求高，是普通菌菇價(jià)格的好幾倍。現(xiàn)在，秀珍菇市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)是6-8元每斤，月產(chǎn)量1.5萬(wàn)斤左右。下一步，村里打算協(xié)商擴(kuò)大生產(chǎn)，帶動(dòng)更多村民致富奔小康。