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     黑木耳、銀耳很多人都見過，但金色的木耳您見過嗎？陜西省安康市石泉縣饒峰鎮(zhèn)牛羊河村村民李正海就通過外出考察學習的方式，成功引種黃金木耳。

     見到李正海時，他正在大棚里采收黃金木耳。大棚里，金色的木耳依附在椴木菌棒上，如同發(fā)光的金子。2018年，李正海與幾戶村民前往寧陜考察、學習黃金木耳栽培技術，回來后，在牛羊河村進行試種。

     李正海說，黃金木耳與銀耳同屬一科，培育技術也大體相同，從選種、種植到采收、烘干，每一步都環(huán)環(huán)相扣。在培育時，最關鍵的是要控制好大棚內(nèi)的溫度和濕度，椴木上的菌種在兩年壽命期內(nèi)就會不斷的生長。菌棒需要消毒、點種，點種以后就是殺菌、防蟲，適合木耳生長的溫度一般是15-25攝氏度之間，一般是每月采收兩次。

     據(jù)了解，黃金木耳含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)和磷、硫、錳、鐵、鎂、鈣、鉀等微量元素，營養(yǎng)價值優(yōu)于銀耳、黑木耳等膠質(zhì)菌類，加上石泉縣種植的黃金木耳量很少，都是客商上門收購、供不應求。李正海說，他今年有1000根椴木菌棒，預計能產(chǎn)200余斤干木耳，毛收入高達16000余元。