云南省易門縣：持續推動食用菌產業綠色、高質量發展_產業資訊_食用菌新聞

云南省易門縣：持續推動食用菌產業綠色、高質量發展

發布時間：2021-08-11

來源：中國食用菌商務網

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近年來，云南省玉溪市易門縣充分利用野生菌資源，建成一批特色食用菌生產企業，創建一批特色食用菌產品品牌，通過加大資金投入、增強科技支撐，精心謀劃食用菌產業轉型升級，著力發展壯大龍頭企業，完善提升專業合作社，打造規模化生產基地，加快完善精深加工產業鏈，打造特色顯著、競爭力強的食用菌品牌，持續推動食用菌產業綠色、高質量發展。
云南省易門縣益生綠色食品有限責任公司成立21年來，在云南省設立了30多個野生菌收購站，每年都要從全省各地收購大量野生菌。從前，公司主要對菌子進行烘干、冷凍等初加工后銷售，2019年，企業轉型升級，轉為菌子深加工。
為了滿足客戶的訂單需求，工人加班加點，車間內一派繁忙景象。借助先進工藝技術，益生公司產品種類齊全、味道獨特、各具風格，包括：野生菌高湯、菌湯煲、菌火鍋底料、菌粉、菌顆粒、即食菌等系列產品，銷售網絡遍布全國各地。公司成為云南省農產品加工重點企業、云南省高新技術企業、林業產業省級龍頭企業。
在易門縣德樺菌業有限公司的食用菌種植基地里，金黃色的榆黃菇長勢喜人。一大早，工人們就忙著對剛采摘下來的榆黃菇進行分揀、包裝，很快，這些榆黃菇就會被發往北上廣等城市，成為消費者餐桌上的美食。
楊應林是易門縣德樺菌業有限公司創始人，五年前，他發現種植榆黃菇商機，本來在昆明打工的他毅然回到家鄉易門，一門心思種植起榆黃菇。經過五年努力，現在，德樺菌業公司已發展成為全國榆黃菇種植規模最大的企業，年產值近1000萬元。
益生公司和德樺菌業公司只是易門食用菌產業發展的縮影。現如今，除提升一產、做強二產，易門縣在加速發展三產上也獲得了重大突破。在外形成“要吃菌、到易門”的良好氛圍，拉動以餐飲業為主的第三產業快速發展，全縣鄉村旅游方興未艾。尤其是近段時間野生菌上市，易門縣每天都要接待大量旅游團隊。據不完全統計，全縣每天最多可以迎來近30輛旅游大巴、1000余名游客。在美味野生食用菌的強大助力下，“菌鄉易門”的品牌知名度愈發響亮。