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　　記者昨日從南京工商部門(mén)獲悉。在今年一季度商品質(zhì)量抽查中。市場(chǎng)6個(gè)品牌蜜餞類(lèi)食品被判不合格。不合格指標(biāo)主要為甜蜜素、霉菌及菌落總數(shù)3項(xiàng)指標(biāo)超標(biāo)。工商部門(mén)隨后對(duì)相關(guān)經(jīng)銷(xiāo)商實(shí)施了行政處罰。并責(zé)令其作下架和退市處理。

　　幾種葡萄干霉菌超標(biāo)

　　據(jù)介紹。針對(duì)蜜餞食品，此次抽檢的項(xiàng)目主要包括二氧化硫、菌落總數(shù)、大腸群、甜蜜素及霉菌等13項(xiàng)指標(biāo)。根據(jù)GB／14884—2003《蜜餞衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，每克蜜餞類(lèi)產(chǎn)品的霉菌含量應(yīng)該≤50個(gè)單位，每100克蜜餞產(chǎn)品中的菌落總數(shù)應(yīng)該≤1000個(gè)單位。莆田市真林果品有限公司2004年11月12日生產(chǎn)的200克裝真林葡萄干，霉菌指標(biāo)檢測(cè)結(jié)果為600個(gè)單位，超標(biāo)11倍。福建省古田縣金翔食用菌有限公司2005年1月7日生產(chǎn)的300克裝亮亮葡萄干，霉菌指標(biāo)的檢測(cè)結(jié)果為950個(gè)單位，超標(biāo)18倍。濰坊萬(wàn)利食品有限公司2004年12月24日生產(chǎn)的660克裝春興精制山楂餅，霉菌檢測(cè)結(jié)果為490個(gè)單位。也被判為不合格產(chǎn)品。上海天喔食品有限公司2004年11月26日生產(chǎn)的350克裝天喔特級(jí)葡萄干，霉菌檢測(cè)結(jié)果為1110個(gè)單位，超標(biāo)21倍；菌落總數(shù)檢測(cè)結(jié)果為1300個(gè)單位，也被判為不合格。

　　梅子類(lèi)產(chǎn)品甜蜜素超標(biāo)
　　
　　梅子類(lèi)產(chǎn)品是此次抽檢的第二個(gè)重點(diǎn)。抽檢結(jié)果顯示，梅子類(lèi)產(chǎn)品在甜蜜素指標(biāo)上令人擔(dān)憂。抽檢人員抽檢了部分品牌的梅子產(chǎn)品。其中，汕頭市金茂食品有限公金茂西梅(川貝味)，甜蜜素含量檢測(cè)結(jié)果為9．9克，超出相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

   　 超標(biāo)甜蜜素對(duì)身體有傷害
　　
　　據(jù)專(zhuān)家介紹，甜蜜素是一種食品添加劑，甜度是蔗糖的30—40倍，價(jià)格很低，在食品中多作為蔗糖的代用品。但甜蜜素并無(wú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，如果經(jīng)常食用甜蜜素含量超標(biāo)的食品，會(huì)對(duì)消費(fèi)者的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成傷害。霉菌和菌落總數(shù)超標(biāo)’。則說(shuō)明食品生產(chǎn)廠家對(duì)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制不嚴(yán)，對(duì)車(chē)間環(huán)境衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生重視不夠。