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     黑木耳作為藥食兼用的膠質真菌，不僅滑嫩可口、滋味鮮美，而且營養豐富，是公認的保健食品。遼寧省撫順市新賓縣下夾河鄉崗東村就依托這種深受歡迎的食材，帶領村民闖出一條村集體經濟發展的新路子，小木耳成為了鄉村振興的“大功臣”。

     在崗東村撫順金地食用菌專業合作社的綠色木耳種植基地里，成片的菌棒一字排開，上面長滿肉嘟嘟、黑絨絨的木耳，甚是喜人。村民們正忙著采摘黑木耳，臉上綻放出幸福的笑容。村民荊永華此前一直屬于村里低收入人群，如今，在種植基地里打工，成功脫貧，讓他對生活充滿信心。

     近年來，黑木耳產業在新賓縣獲得長足發展，市場行情向好，農民種植袋裝木耳的積極性非常高。2019年，崗東村結合本村原有的撫順金地食用菌專業合作社，成立了村集體企業，并投入200萬元，完成“興京金地”商標注冊。經過兩年的發展，流轉土地73畝，現在，崗東村每年生產秋木耳兩萬余斤，產值達到80萬元，同時，帶動本村及外村人員務工，實現村民與集體雙贏。