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    發(fā)布時間：2021-05-14

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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         近日，廣東省韶關(guān)市優(yōu)秀政協(xié)委員建議，韶關(guān)市要堅持“生態(tài)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)生態(tài)化”路線，一體化培育溯源鏈、產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈、利益鏈，全力打造粵北食用菌產(chǎn)業(yè)，發(fā)揮廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)曲江區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)園和粵港澳大灣區(qū)菜籃子產(chǎn)品韶關(guān)配送中心兩大平臺優(yōu)勢，通過農(nóng)業(yè)科技信息化、生產(chǎn)基地溯源、海關(guān)檢測和報通關(guān)、知識產(chǎn)權(quán)、防偽標(biāo)識、電子結(jié)算等重要抓手，推動粵北食用菌產(chǎn)業(yè)生態(tài)化、生態(tài)高附加值發(fā)展。

         如何注重全程追溯，培育溯源鏈？韶關(guān)市要進(jìn)一步強(qiáng)化全程溯源管控，建立健全韶關(guān)食用菌產(chǎn)地準(zhǔn)出、上市檢測制度和質(zhì)量安全追溯體系，建立從原種、栽培種到鮮品、干制品的生產(chǎn)全程質(zhì)量安全監(jiān)測體系。

         其次，韶關(guān)市要充分認(rèn)識到“種子是源頭、種子是核心、基因是關(guān)鍵”，扶持韶關(guān)市星河生物科技有限公司和廣東沐和生態(tài)農(nóng)業(yè)公司強(qiáng)化杏鮑菇、平菇、香菇、草菇、靈芝等菌種繁育，通過工廠標(biāo)準(zhǔn)化栽培和企業(yè)自有溯源體系，確保原料采購、原料檢測、菌種接種、菌絲培育、品控記錄、建立健全產(chǎn)品合格證和成品溯源跟蹤，確保食用菌企業(yè)單點(diǎn)溯源閉環(huán)。

         最后，依托粵港澳大灣區(qū)菜籃子產(chǎn)品韶關(guān)配送中心實施主體廣東亞北農(nóng)副產(chǎn)品有限公司打造的韶關(guān)市農(nóng)產(chǎn)品冷鏈數(shù)據(jù)平臺，采用物理防偽、打造亞北溫控體系來確保整個流通環(huán)節(jié)的全程追溯。

         韶關(guān)市通過做大做強(qiáng)“玉龍洞”、“愛上蘑力”等食用菌新興品牌、大力推廣“韶州府”區(qū)域公共食用菌品牌、建立質(zhì)量追溯體系、做大做強(qiáng)廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)曲江區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)園，發(fā)揮粵港澳大灣區(qū)菜籃子產(chǎn)品韶關(guān)配送中心的平臺優(yōu)勢，為生產(chǎn)與市場銜接夯實基礎(chǔ)，推動產(chǎn)業(yè)形成順暢的產(chǎn)銷鏈，實現(xiàn)食用菌質(zhì)量安全全程監(jiān)控，打通食用菌從“農(nóng)田”到“餐桌”追溯最后一公里。

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    2025-05-09 09:28:49

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