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眼下，走進貴州大秦農業科技有限公司智能凈化育菇室，只見生產架上一瓶瓶鹿茸菇直立挺拔，狀如珊瑚，又好似幼小的鹿角，格外惹人喜愛。

記者了解到，該車間利用先進的自動化設備，可人工模擬食用菌生長所需的各種條件，實現食用菌生產不受季節影響及整年不間斷連續生產，提高周年復種指數。

安龍縣立足資源稟賦筑巢引鳳，引導和支持企業加大科技創新力度、加強菌種研發培育、推廣運用先進栽培技術，大力發展食用菌工廠化、專業化生產，推動食用菌產業提質增效。

貴州大秦農業科技有限公司是安龍縣于2016年引進的一家現代化企業，主要以食用菌生產、菌種研發、技術指導、技術培訓為經營主體。經過幾年發展，公司現已成為安龍縣食用菌龍頭企業之一，擁有全套國內領先的食用菌工廠化生產線，具備先進的菌種分離、選育以及液體菌種培養技術。2020年，公司成功研發出鹿茸菇液體菌種并投入使用，既大大縮短了出菇時間，也提升了鹿茸菇品質。目前，公司日產菌袋2萬袋，日產鮮菇10噸左右，產品受市場青睞。

“液體菌種培養期短，它融入培養基里面，萌發得快。此外，液體菌種成本低，出菇也比較整齊。”公司技術員江國香介紹說。

企業建在家門口，就業增收不用愁。隨著企業的不斷發展壯大，也為周邊群眾提供了穩定的就業崗位，目前長期帶動150多人實現就業增收。