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近日，在陜西省商洛市青山鎮百萬袋木耳平菇示范基地里，十幾名群眾正在大棚里給木耳菌棒刺孔。該項目計劃總投資8000萬元，在青山鎮和過風樓鎮建成占地300多畝的百萬袋木耳平菇示范基地及日產10萬袋的木耳菌棒生產線，將通過土地流轉、基地務工、入股分紅等方式，帶動當地群眾實現穩定增收。
     今年以來，商洛市全面提升木耳產業發展水平，圍繞“因地制宜、錯位發展、產業聚集、鏈條協同、分布推進”的思路，采取“露地、吊栽、塔架”三種栽培方式，構建“公司+基地+合作社+農戶+市場”的木耳產業發展模式，結合“一心、三帶、五協同”規劃布局，建設滔河、丹江、312國道三個木耳產業帶，形成區域規模發展、能人大戶帶動的木耳產業發展新格局。
     本地不斷加大木耳栽培專業技術人才引進力度，將逐步引進一批栽培經驗豐富的專業技術員，招聘一批具有本科以上學歷的食用菌專業技術人才，培養一批本地木耳種植技術能手，切實提升木耳栽培專業化技術指導和服務水平，按照“扶優、扶大、扶強”的原則，實行定點培植、重點引進、強強聯合的方式，培育壯大一批規模大、科技含量高、帶動力強的新型經營主體，積極推進各類資源向優勢經營主體集中，優勢經營主體向優勢區聚集，培育扶持木耳栽培、產品加工、品牌培育、市場營銷一體化龍頭企業，并引導企業與種植戶建立緊密的利益聯結關系，促進木耳產業穩步發展。
     同時，商洛市建立完善木耳產業發展扶持政策體系，每年將至少整合各類涉農資金500萬元，用于支持經營主體培育、新品種引進、標準化基地建設、科技培訓推廣、專業化生產線購置、品牌宣傳推廣等，著力構建以“政府投資為引導、市場投入為主體”的多元產業投入體制，鼓勵和吸引大型工商企業、專業合作社和大戶興辦木耳生產、加工、銷售實體，積極促進木耳產業穩步發展，支持保險機構開展木耳保險業務，鼓勵和引導各類生產經營主體積極投保，提高風險抵御能力，大力開展品牌創建活動，鼓勵和支持企業（合作社）開展木耳“兩品一標”認證，及時建立“源頭可溯、全程可控、風險可防、責任可究、公眾可查”的木耳產業質量安全體系，不斷提高產品市場競爭力。