近日，國外媒體稱，用作建筑材料的沙子消耗量激增，陷入短缺危機。企業家和工程師們正在考慮用真菌作建筑材料，并已經在試驗，這不僅可以大大減少碳排放，還有其他意想不到的效果。
斯坦福大學研究團隊研發的用菌絲、建筑廢料和木屑制成的磚塊（NASA網站）
據英國《每日郵報》網站報道，蘑菇不僅適合做比薩餅上的餡料，越來越多具有環保意識的企業家還在積極研究，嘗試把這種熟悉的真菌用作環保建筑材料。
國外工程師試驗蘑菇磚，可大大減少建筑行業的碳排放。此外，當需要拆除建筑物時，它們也很容易被生物降解。
如今，科學家希望用活的真菌建造建筑物，真菌可以按照預期的設計生長，并在受損時進行自我修復。
蘑菇的纖維根——菌絲是碳中性的，而且重量輕、耐用、可塑且耐火。制作蘑菇磚時，把菌絲與某種農業廢料結合在一起，如秸稈或玉米皮，真菌隨后生長大約兩周，足以在秸稈上大量繁殖，然后通過加熱或化學處理來殺死真菌。此時，蘑菇磚非常像傳統的磚，只是用有機材料而不是黏土或混凝土制成的。
據了解，自2019年創立以來，國外一些“真菌建筑”公司一直在試驗用菌絲制作建筑材料。“真菌可以長成你想要的建筑形狀?；畹恼婢梢宰晕倚迯停喝绻悴恍⌒脑趬ι洗蛄艘粋€洞，只需讓菌絲重新生長來進行修補。”哥本哈根信息技術與建筑中心研究員艾爾斯表示。
紐約PS1美術館外用蘑菇磚建造的40英尺高的建筑“Hy-Fi”（美國《福布斯》雙周刊網站）
相關報道稱，美國國家航空航天局（NASA）的科學家提議，在月球和火星上使用菌絲棲息地，以避免不得不用宇宙飛船運送沉重的建筑材料。
NASA科學家提議的具備諸多優點的月球和火星蘑菇基地模擬圖（NASA網站）
NASA艾姆斯研究中心的天體生物學家林恩·羅思柴爾德說：“目前，傳統的火星棲息地設計就像一只烏龜——背著我們的家園，這是一個可靠的計劃，但要耗費巨大的能源成本。相反，當我們到達棲息地后，我們可以利用菌絲來自己‘種植’這些棲息地。”
有環保意識的企業家也在改造蘑菇，將其變為家庭保溫材料、家具甚至服裝。宜家和戴爾等知名公司已經開始使用蘑菇基材制作的包裝材料，一家荷蘭公司甚至推出了一款“蘑菇棺材”，它能加快分解過程，清除地面上的有毒物質并幫助生長新的樹木。
更有趣的是，2019年，美國內布拉斯加州居民凱蒂·艾爾斯正式對外展示了一艘用蘑菇菌絲做成的獨木舟。
艾爾斯嘗試用蘑菇菌絲制作椅子、綠化磚和其他物品
“除了食用，蘑菇還可以幫人類做很多事情，是我們推動環保的最大盟友。蘑菇菌絲密度高、防水而且有浮力，非常適合制造船只。這艘8英尺長、100磅（約合45.4千克）重的小船能容納兩人，只用了兩周時間就長成了。”艾爾斯說。
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