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近年來(lái)，甘肅省張掖市甘州區(qū)堅(jiān)持“政府引導(dǎo)、企業(yè)帶動(dòng)、產(chǎn)業(yè)推動(dòng)、農(nóng)戶聯(lián)動(dòng)”的工作思路，扶持壯大食用菌生產(chǎn)核心基地和龍頭企業(yè)，調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，打造別具特色的食用菌產(chǎn)業(yè)，生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，經(jīng)濟(jì)效益日益提升，已成為農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效的特色產(chǎn)業(yè)。
     這兩天，在甘州區(qū)晶鑫種植農(nóng)民專業(yè)合作社種植的20棚香菇大棚里，工人們正忙著采收第一批成熟的香菇，來(lái)自河南的菇農(nóng)在該合作社承包6座大棚全部種植香菇，由于最近氣溫降低，蔬菜價(jià)格略有上漲，香菇賣了好價(jià)格。
     每個(gè)大棚香菇每天能采摘300-400斤，現(xiàn)在市場(chǎng)行情號(hào)，售價(jià)差不多5元/斤，平均下來(lái)一天能售出2000-3000元。
     2018年，甘州區(qū)引進(jìn)國(guó)內(nèi)食用菌龍頭企業(yè)福建神農(nóng)菇業(yè)股份有限公司，成立甘肅神農(nóng)珍稀菇業(yè)有限公司，在甘州區(qū)巴吉灘投資8億元建設(shè)集食用菌研發(fā)、生產(chǎn)、加工、觀光一體的戈壁食用菌產(chǎn)業(yè)園，目前，項(xiàng)目一期工程日產(chǎn)40噸海鮮菇自動(dòng)化瓶裝生產(chǎn)線已于2019年9月投產(chǎn)。投入運(yùn)營(yíng)一年多來(lái)，公司生產(chǎn)的海鮮菇一直走俏市場(chǎng)，近期海鮮菇更是供不應(yīng)求，每天出庫(kù)量30噸左右。
     2021年，企業(yè)將持續(xù)推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)園二期工程建設(shè)，通過(guò)食用菌產(chǎn)品工廠化建設(shè)，實(shí)施開(kāi)發(fā)秸稈制作培養(yǎng)基，開(kāi)發(fā)菌渣制作飼料，建設(shè)食用菌研發(fā)中心等項(xiàng)目，延伸食用菌上、下游產(chǎn)業(yè)鏈，合理利用扶貧產(chǎn)業(yè)資金，通過(guò)產(chǎn)業(yè)建設(shè)、穩(wěn)定就業(yè)，為甘州區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
      甘州區(qū)充分利用沿祁連山淺山區(qū)冷涼氣候資源和豐富的種養(yǎng)業(yè)副產(chǎn)品資源，把食用菌產(chǎn)業(yè)作為調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加沿山冷涼地區(qū)農(nóng)民收入的重要舉措，著力構(gòu)建種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、菌業(yè)“三元雙向”農(nóng)業(yè)循環(huán)模式，在投資融資、規(guī)模生產(chǎn)、設(shè)備購(gòu)置、產(chǎn)品銷售、科技投入等方面制定優(yōu)惠政策。
     全區(qū)食用菌生產(chǎn)已初步形成了自動(dòng)化恒溫溫室、節(jié)能日光溫室、鋼屋架大棚三種生產(chǎn)模式共存的生產(chǎn)格局，建立起張掖市紫家寨現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司、新墩鎮(zhèn)雙塔村香菇生產(chǎn)基地等食用菌生產(chǎn)示范點(diǎn)3個(gè)，采取“公司+基地+農(nóng)戶”模式，帶動(dòng)周邊農(nóng)民脫貧致富。
     2020年，全區(qū)食用菌生產(chǎn)面積已達(dá)到3021畝，日生產(chǎn)菌袋能力達(dá)到26.5萬(wàn)袋，年生產(chǎn)食用菌4.51萬(wàn)噸，總產(chǎn)值達(dá)到2.2億元。