福建古田縣：新增食用菌工廠化品種年產(chǎn)量預(yù)計(jì)達(dá)5000噸_基地風(fēng)采_食用菌新聞

福建古田縣：新增食用菌工廠化品種年產(chǎn)量預(yù)計(jì)達(dá)5000噸

發(fā)布時(shí)間：2020-10-11

來源：閩東日?qǐng)?bào)

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近日，記者走進(jìn)位于福建省古田縣平湖鎮(zhèn)的珍菌子標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，只見在加裝了智能環(huán)境控制系統(tǒng)的現(xiàn)代化菇房里，大批瓶栽鹿茸菇正處于發(fā)菌期。

“古田是中國(guó)食用菌之鄉(xiāng)，這里的銀耳、海鮮菇等食用菌工廠化生產(chǎn)技術(shù)十分成熟，而采取工廠化模式生產(chǎn)鹿茸菇尚屬首次。古田擁有完整的食用菌產(chǎn)業(yè)鏈，鄉(xiāng)土人才隊(duì)伍和專業(yè)科研團(tuán)隊(duì)實(shí)力雄厚，這些是吸引我們?cè)诩亦l(xiāng)投資建設(shè)食用菌工廠化生產(chǎn)項(xiàng)目的重要原因。”珍菌子標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地負(fù)責(zé)人程小豪熱情介紹說。

據(jù)了解，自去年10月動(dòng)工建設(shè)以來，珍菌子標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地項(xiàng)目獲得縣、鎮(zhèn)兩級(jí)的大力支持。由于適逢古田縣大力推動(dòng)傳統(tǒng)菇棚提升改造工作，這個(gè)占地面積48畝、建設(shè)200間標(biāo)準(zhǔn)化菇棚的項(xiàng)目一期獲得補(bǔ)助407萬元，大大減輕了企業(yè)創(chuàng)業(yè)初期的資金壓力。

鹿茸菇屬于新型培育的食用菌品種，在技術(shù)探索中，該基地采用木材廠的剩料杉木屑作為鹿茸菇的培養(yǎng)料，不僅成本低廉，還實(shí)現(xiàn)了資源循環(huán)利用。據(jù)介紹，珍菌子標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地項(xiàng)目竣工后可實(shí)現(xiàn)日產(chǎn)菌包4萬袋、年標(biāo)準(zhǔn)化栽培鹿茸菇5000噸。

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