印度最昂貴的蘑菇，僅在兩個(gè)州出售，每公斤1200盧比_國際新聞_食用菌新聞

印度最昂貴的蘑菇，僅在兩個(gè)州出售，每公斤1200盧比

發(fā)布時(shí)間：2020-09-04

來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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雞樅菌是印度最昂貴的蘑菇，僅在賈坎德邦和恰蒂斯加爾邦兩個(gè)州出售，在恰蒂斯加爾邦州被稱為Khukdi，在賈坎德邦被稱為Rueda。每公斤1200盧比，一經(jīng)上市，迅速售罄。

印度雞樅菌發(fā)現(xiàn)于烏代浦科巴區(qū)森林地區(qū)附近，包括：巴拉姆布爾，蘇拉杰布爾，蘇爾古賈，恰蒂斯加爾邦等地，含有大量蛋白質(zhì)，必須在兩天內(nèi)煮熟，否則會(huì)變質(zhì)，雨天能夠自然干燥。

由于印度市場對雞樅菌的需求在2個(gè)月內(nèi)會(huì)迅速攀升，住在森林中的村民會(huì)將其存儲(chǔ)起來，中間商以較低的價(jià)格購買它，并以每公斤1000至1200盧比的價(jià)格出售。

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