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    近日出臺(tái)的《貴陽(yáng)市白云區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)施方案（2019－2021年）》提出，該區(qū)將以“一園多點(diǎn)”為重點(diǎn)，加快食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助推農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命。今年底，完成食用菌4000萬(wàn)棒，產(chǎn)值1.9億元；到2020年，實(shí)現(xiàn)年生產(chǎn)菌棒4200萬(wàn)棒，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值2億元；到2021年，實(shí)現(xiàn)食用菌“產(chǎn)、供、加、銷”全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，建成全省食用菌產(chǎn)業(yè)強(qiáng)縣。

　　根據(jù)方案，該區(qū)將按照“政府引導(dǎo)、企業(yè)主導(dǎo)、市場(chǎng)運(yùn)作、科技支撐、農(nóng)戶參與”的方式，創(chuàng)新“龍頭企業(yè)+平臺(tái)公司+村集體+合作社+農(nóng)戶”模式，以菌棒工廠化生產(chǎn)、菌種研發(fā)生產(chǎn)、珍稀食用菌示范生產(chǎn)、林下仿野生栽培等為重點(diǎn)，推進(jìn)“菌文旅”一體化發(fā)展。以“一園多點(diǎn)”為重點(diǎn)，即以牛場(chǎng)鄉(xiāng)貴州省食用菌產(chǎn)業(yè)園區(qū)為核心，帶動(dòng)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展食用菌生產(chǎn)基地及林下仿野生食用菌栽培基地，建設(shè)1個(gè)食用菌菌種研發(fā)中心、1個(gè)菌棒工廠化生產(chǎn)供應(yīng)基地、多個(gè)食用菌生產(chǎn)示范基地。

　　在食用菌菌種研發(fā)中心建設(shè)方面，該區(qū)將依托貴州科學(xué)院生物研究所等科研機(jī)構(gòu)，借助貴州省食用菌工程技術(shù)研究中心平臺(tái)，重點(diǎn)發(fā)展紅托竹蓀、冬蓀、猴頭菇等珍稀食藥用菌，建立母種、原種繁殖中心，配套建設(shè)食用菌初試種植基地，加大食用菌科技成果轉(zhuǎn)化。

　　在菌棒工廠化生產(chǎn)供應(yīng)基地建設(shè)方面，重點(diǎn)引進(jìn)貴州豐源公司等龍頭企業(yè)建立菌棒工廠化生產(chǎn)基地，力爭(zhēng)達(dá)到日產(chǎn)12萬(wàn)棒、年產(chǎn)4200萬(wàn)棒的生產(chǎn)能力。目前，該區(qū)正在建設(shè)食用菌菌棒工廠化生產(chǎn)供應(yīng)基地，配套安裝調(diào)試自動(dòng)生產(chǎn)線，力爭(zhēng)年內(nèi)建成投產(chǎn)。

　　白云區(qū)還將采取“公司+合作社+農(nóng)戶”“黨支部+合作社+農(nóng)戶”等形式，通過(guò)流轉(zhuǎn)土地、回收產(chǎn)品等多種形式結(jié)合的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，鞏固和建設(shè)多個(gè)食用菌生產(chǎn)示范基地。扶持壯大蒙臺(tái)、四方坡等村的香菇基地，牛場(chǎng)、高坡、果園、都溪、靛山等村的食用菌基地，擺茅、冷水、大林村冬蓀種植基地，積極引導(dǎo)企業(yè)、合作社、大戶等在鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)食用菌基地，探索推廣果菌套種模式、仿野生栽培模式，“以短養(yǎng)長(zhǎng)”“長(zhǎng)短結(jié)合”，實(shí)現(xiàn)果樹(shù)管護(hù)和食用菌生產(chǎn)雙贏，輻射帶動(dòng)全區(qū)食用菌種植達(dá)4000萬(wàn)棒，形成“一園多點(diǎn)”良好態(tài)勢(shì)。