日前，杭錦旗塔然高勒管委會烏定補拉格村迎來了一件喜事，草原黑蘑在該村初次試種成功。走進烏定補拉格村草原黑蘑食用菌種植菇房，只見一排排架子上擺滿了栽培床，一簇簇又圓又大的草原黑蘑整齊而立，摘蘑、剪蘑、洗蘑，技術管理員郝二和正不厭其煩地重復著這些動作。“種了大半輩子地，真還不知道蘑菇是咋長出來的，更想不到我們村里也能種蘑菇，這得感謝我們的駐村工作隊！”空閑之余，郝二和與記者聊了起來。
烏定補拉格村地處丘陵溝壑區(qū)，常年干旱少雨，生態(tài)環(huán)境脆弱，人均草場和耕地面積較少，僅憑傳統(tǒng)種養(yǎng)殖業(yè)，難以實現(xiàn)增收致富達小康。今年3月份，市經信委結對幫扶烏定補拉格村，駐村工作隊入村后，根據(jù)立地條件和資源優(yōu)勢，結合村民發(fā)展意愿，引進食用菌種植項目，打造草原黑蘑生產基地。為更快更好地起到示范帶頭作用，由村集體經濟先行示范，就地改造了烏定補拉格村廢棄學校的8間教室作為試種菇房，并于7月份正式引進菌塊培植、發(fā)酵，經過60多天的發(fā)酵后，9月下旬， 一簇簇又圓又大的草原黑蘑菇整齊而立，“爬”滿了整個栽培床，這意味著“菌界”聞名的草原黑蘑菇試種成功。
據(jù)了解，草原黑蘑是內蒙古的名優(yōu)特產之一，主要產地在錫林郭勒盟大草原。該產品是項目運營企業(yè)與內蒙古大學、內蒙古農牧科學院合作，在野生草原黑蘑的基礎上馴化培育而成的技術成果，現(xiàn)已形成整套成熟的生產管理技術。黑蘑種植菌塊主要采用牛羊糞、麥秸、草炭土，經科學配制而成，菌種在無菌試驗室培育，全程無任何污染，是真正的有機產品。產品富含蛋白質、脂肪纖維、鉀、磷、鈣、鐵、維生素等，營養(yǎng)豐富，在市場上已出現(xiàn)供不應求的勢頭。
小蘑菇，大希望。烏定補拉格村將村里有意愿的貧困戶納入首批種植草原有機黑蘑試點戶，先期由村集體承擔相關基本費用，通過受益后逐步返還本金的方式形成利益聯(lián)結機制，激發(fā)貧困戶內生動力。三社的劉鎖成就是受益戶之一，他家種植的42平方米草原黑蘑，剛收完第一茬，共售出200斤，正期待第二茬蘑菇破土而出。
為打開草原黑蘑在鄂爾多斯的市場，實現(xiàn)利益最大化，烏定補拉格村采取“黨支部+公司+貧困戶+農牧民”的模式，建立起企業(yè)與農牧民利益聯(lián)結機制，杭錦旗億科園種植生物科技有限公司負責提供菌塊和種植技術，最后統(tǒng)一回收蘑菇、統(tǒng)一銷售。眼下，公司正按照市場價每公斤14元回收草原黑蘑。試種的成功，吸引周圍村民紛紛前來咨詢相關種植技術。為讓草原黑蘑種植在烏定補拉格村盡快形成規(guī)模，壯大產業(yè)，公司正在建設發(fā)酵隧道車間，這樣一來，菌種就不需要從錫林郭勒盟引進了，直接在當?shù)嘏嘀玻蟠蠊?jié)約了種植成本。該公司總經理董云告訴記者：“針對村民們的發(fā)展愿望，公司還將擴建標準化菇房，把種植草原黑蘑的技術進一步推廣和普及，帶動更多農戶增收，幫助更多貧困戶脫貧。”
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