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    黑龍江：大興安嶺利用廢棄菌包試種大球蓋菇喜獲成功

    發(fā)布時間：2018-07-25

      來源：中國食用菌商務網(wǎng)

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        近年來，大興安嶺地區(qū)木耳產(chǎn)業(yè)成為當?shù)氐姆鲐毚螽a(chǎn)業(yè)，在木耳產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生經(jīng)濟效益的同時，也存在著環(huán)境污染問題。每年有大量的黑木耳菌包在生產(chǎn)結束后被當作垃圾處理，既浪費資源，又污染環(huán)境。為有效解決資源浪費，實現(xiàn)資源的循環(huán)利用，大興安嶺地區(qū)將這些菌包充分的利用起來。
        據(jù)了解，在黑木耳生產(chǎn)結束后，菌包中的大部分木質(zhì)素和部分纖維素被黑木耳分解，剩余的纖維素可滿足大球蓋菇的生長。日前，大興安嶺塔河縣利用廢棄菌包試驗栽培大球蓋菇喜獲成功。既填補了當?shù)卮笄蛏w菇的空白，為百姓增收致富開辟新渠道。
        據(jù)悉，“大球蓋菇”又名皺環(huán)球蓋菇、皺球蓋菇、酒紅球蓋菇，是國際菇類交易市場上的十大菇類之一。其“長相”很有特色，菇體色澤艷麗，菌蓋較大，腿粗蓋肥，形狀很像一把撐開的太陽傘。同時，“大球蓋菇”食味清香，口感滑嫩爽脆，營養(yǎng)豐富，堪稱“素中之葷”的保健食品。目前大球蓋菇市場價格在16元/公斤左右，每畝地能夠增收3000元，而且大球蓋菇一次種植可以收獲2—3次，經(jīng)濟效益十分可觀。

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