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    日前，渤海鎮洞臺村在大棚中種植的黑脈尖頂羊肚菌迎來首茬采摘，這標志著該品種羊肚菌在該村試種成功。　

    據悉，去年該村為促進村里產業發展、帶領村民增收致富，與瑞江生態農業科技發展有限公司合作，引入羊肚菌種植項目，并由村兩委班子成員出資，于去年9月在3個大棚進行試種。經過冬季休眠期后，到今年4月中旬出苗，5月中旬迎來首茬采摘期。據介紹，該菌菇一般可長三茬，畝產可達500斤左右。值得一提的是，羊肚菌不像水果那樣不易保存，干濕均可銷售。目前濕鮮羊肚菌市場價在每500克200元，干貨每500克高達1600元，并可用于出口，且市場需求量很大。

    羊肚菌因其菌蓋表面凹凸不平，狀如羊肚而得名。據悉，具有非常高的食用和藥用價值，且產量少，市場需求量大，故這種食用菌被稱為菌中之王。目前，市場上見到的羊肚菌大多為野生采集，個小量少。而該村種植的黑脈尖頂羊肚菌是適合在北方生長且優于野生菌種的新型羊肚菌品種，被稱為世界上第六種羊肚菌品種。它是普通羊肚菌體積的1.2倍，且其營養成分、藥用價值和市場價格均高于普通羊肚菌。其粗蛋白含量達20%，粗脂肪26%，碳水化合物38.1%，并含有多種氨基酸，營養成分可與牛乳、肉和魚粉相媲美，且味道鮮美、口感清爽。此外，它還具有增強機體免疫力、抗病毒、抑制腫瘤等諸多功效。