雙核臭氧發生器：可有效提高食用菌接種率及產量_產業資訊_食用菌新聞

雙核臭氧發生器：可有效提高食用菌接種率及產量

發布時間：2017-07-07

來源：中國食用菌商務網

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　　為了滿足食用菌消費市場需求，我國許多地區已采用人工方式，規模化種植食用菌。雜菌污染是人工栽培食用菌的一個重要問題，影響了食用菌的接種成功率、食用菌質量和產量。專業開發食用菌增產保質技術的上海康久消毒技術有限公司的周立法工程師認為，采用雙核臭氧發生器和綜合質量控制措施，可提高食用菌接種率和食用菌產量。

　　案例：為了提高食用菌接種率、提高食用菌質量和產量，山西省大同市廣靈縣北野食用菌業開發有限公司，采購了一批移動式雙核臭氧發生器，用于多個場所的殺菌消毒，這些場所包括食用菌接種室、菌種培育室、菌菇生產車間（即菌菇種植大棚）。相較常規化學方法臭氧殺菌消毒之后，會自行分解為氧氣，不產生殘留污染，消毒后一段時間，人員再進入消毒場所，則不需通風換氣。

　　據了解，雙核臭氧發生器采用雙核臭氧消毒原理開發而成，是一種先進的食品消毒機。雙核臭氧發生器能快速殺滅食用菌各個車間內的微生物，也可避免化學藥品消毒對食用菌品質的負面影響。使用臭氧對食用菌車間消毒，對生產操作人員健康也有積極的作用。

　　移動臭氧發生器是一種先進的雙核臭氧發生器，具有臭氧發生量大、性能穩定、殺菌效果顯著、使用壽命長、自動化程度高等特點，該設備的研發成功是殺菌消毒行業的一次重大革新。隨著食品全產業鏈的構建和食品安全保障方案的完善，以及消費者要求的提高，食品安全保障人員將會更多地關注食品安全源頭即可食性農產品的安全，因為食品是以可食性農產品為原料加工而成的。