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　　據了解，在西鄉縣新富民食用菌有限公司種植的大球蓋菇，作為食用菌界的新寵，物美質優，產量穩定，前景看好。近日來，該企業又增添了種植人手，加大了種植規模，使大球蓋菇由原來的5棚增加到了如今的20棚，且上市的蓋菇增加到了15棚，每棚蓋菇產量約為1000公斤，市場價格15元每斤。

　　據負責人王彥會介紹，發展大球蓋菇亮點多多，解決秸稈焚燒，廢物再利用，對土地進行改良，稻草、秸稈發酵土地改良，作為肥料。另外時間短平快，一畝地8000斤左右產量，農民致富，在銷售方面，企業進行深加工烘干，往新疆和杭州發貨，并且提供菌種、技術，回收產品進行再加工銷售出去。下一步他們將打算把一部分的新鮮大球蓋菇烘干成干菇再進行深加工和精包裝，來進一步拓寬蓋菇的市場銷量另外，為打造蓋菇的品牌效應，還要使大球蓋菇向專業化、產業化、規模化方向生產和發展，來進一步示范、引領、帶動周邊群眾發家致富。