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    云南：野生菌產(chǎn)量下滑 掠奪性開采是主因

    發(fā)布時(shí)間：2015-09-29

      來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        本網(wǎng)訊（記者 明旭影）云南的野生菌約有800種，占全國(guó)食用菌種類的3/4，居全國(guó)之首。然而，近幾年云南野生菌產(chǎn)量的下降，讓這個(gè)“野生菌王國(guó)”產(chǎn)生了危機(jī)感。云南食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室提供的數(shù)據(jù)顯示，2014年，云南野生食用菌產(chǎn)量8萬(wàn)噸，產(chǎn)值超過67億元，同比增長(zhǎng)18.2%.其中，松茸出口708.9噸，同比下降9.3%，出口值3837萬(wàn)美元，同比下降5.4%；牛肝菌出口7041.3噸，同比下降22%，出口值4852萬(wàn)美元，同比下降16%。
        據(jù)分析，云南野生菌產(chǎn)量下降，既有自然的因素，也有人為的原因。其中，掠奪性開采成為“罪魁禍?zhǔn)?rdquo;。以松露為例， 一般是每年11月至次年3月為黑松露成熟期，最好的采集季為11月下旬至次年3月上旬。但現(xiàn)在是每年的從雨季后，即6、7月份就開始采挖，這都是沒有成熟的松露。
        隨著《云南省野生菌資源保護(hù)辦法》的出臺(tái)，云南野生菌資源有了法律的保護(hù)。同時(shí)，撫林育菌政策也在大力推廣。相信在官、產(chǎn)、研、商、民的通力合作之下，云南野生菌能夠走出產(chǎn)量下滑的困境。

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