南非：松露種植將成為新興產(chǎn)業(yè)_國(guó)際新聞_食用菌新聞

南非：松露種植將成為新興產(chǎn)業(yè)

發(fā)布時(shí)間：2015-09-08

來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

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松露是非常昂貴的蘑菇品種，在歐洲非常受歡迎。松露需要特定的生長(zhǎng)條件，氣候、海拔、土壤和pH值適宜，所以人工培養(yǎng)松露是非常不容易的。但是現(xiàn)在在南非極少數(shù)的松露通過(guò)正確的培養(yǎng)方法成功地被人工種植。

據(jù)了解，姆普馬蘭加省的真菌學(xué)家Leon Potgieter擁有種植面積為28公頃的黑松露種植園，這是南非第一個(gè)商業(yè)化種植黑松露的種植園，并與歐洲一家公司建立了合作關(guān)系。他們種植的黑松露價(jià)格將達(dá)到每公斤1648美元左右。據(jù)Potgieter介紹，他們是四年前開始種植松露，大約明年就會(huì)收獲，預(yù)計(jì)每公頃將會(huì)種植出50公斤的黑松露，每公頃的松露銷售約75000美元。

Potgieter稱，他希望更多的農(nóng)民可以加入到這個(gè)行業(yè)，因?yàn)樗陕兜耐度氤杀据^低，除特殊的氣候條件外，種植方法簡(jiǎn)單，而且松露的生命力很強(qiáng)，不需要做大量的管理工作。現(xiàn)在越來(lái)越多的農(nóng)民參加黑松露的種植培訓(xùn)，他相信松露種植將成為非洲新型的產(chǎn)業(yè)。（來(lái)源：howwemadeitinafrica 翻譯/中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)國(guó)際部）

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