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    現在，歐洲越來越多的人喜歡吃蘑菇，蘑菇年消費量已經超過了100萬噸，其中三分之一的蘑菇來自波蘭（33萬噸）。據Spó?ka Pieczarka Centrum集團的總裁 Dariusz Wychowa?ek介紹，波蘭是歐洲最大的食用菌生產國，也是世界上最大的食用菌出口國，這個原因很可能歸功于歐盟資金的投資。

    以Spó?ka Pieczarka Centrum集團為例。Spó?ka Pieczarka Centrum集團始建于2009年，總部建在波蘭首都，由7個蘑菇農場組成。該集團農場總面積達2.8萬平方千米，每周可生產120噸蘑菇。隨著生產量的增加，該集團了解到如果想要更好的去銷售產品，妥善包裝是必不可少的，所以他們接下來就想要完善、建設必要的基礎設施以更好的包裝蘑菇運送給客戶。
    該集團在后來的建設中獲得了2000萬茲羅提資金扶持，75%是由歐盟提供的補貼。這些錢被分配到了倉庫的建設、分揀和包裝廠的建設上，以及需要購買的設備。目前該集團創建了一個現代化、裝備精良的的包裝工廠。而且該集團可以提供雙孢菇和褐菇（不同種類和大小）。（來源：gombaforum.hu 翻譯/中國食用菌商務網國際部）