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    初夏時(shí)節(jié)，走進(jìn)位于白云區(qū)的貴州省食用菌產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)，6000余平方米的自動(dòng)化溫控庫(kù)房映入眼簾，工人正穿著棉衣駕駛叉車，把一車車菌包密密麻麻碼放在架子上，進(jìn)入車間時(shí)間較長(zhǎng)的菌包已經(jīng)長(zhǎng)出黃金針菇，放眼望去，儼然一片黃色的海洋。

     這是武漢歸農(nóng)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司貴陽(yáng)分公司的生產(chǎn)車間。公司總經(jīng)理何斌說(shuō)，公司占地15畝，年產(chǎn)黃金針菇500萬(wàn)袋，年產(chǎn)值1000余萬(wàn)元，平均年畝產(chǎn)值超過(guò)66萬(wàn)元，這與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)幾千元的畝產(chǎn)值有著天壤之別。

    在這里，食用菌的各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)與工業(yè)生產(chǎn)無(wú)異，皆按照現(xiàn)代、高效、循環(huán)的農(nóng)業(yè)理念來(lái)打造，全部實(shí)行集約化、機(jī)械化與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，且各生產(chǎn)要素之間形成集聚效應(yīng)，實(shí)現(xiàn)效益最大化。

    變廢為寶 走生態(tài)循環(huán)路

    “運(yùn)用先進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，這是發(fā)展現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)。”何斌說(shuō)，食用菌的原材料來(lái)源于農(nóng)作物廢棄秸稈、玉米芯及棉籽殼等，這些材料都是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的下腳料，過(guò)去農(nóng)民都把它們?nèi)拥簦F(xiàn)在卻可以通過(guò)技術(shù)變廢為寶。

    何斌介紹，食用菌的生長(zhǎng)對(duì)溫度、濕度的要求很高，需要用到各種先進(jìn)設(shè)施、設(shè)備及技術(shù)。近年來(lái)，歸農(nóng)公司通過(guò)對(duì)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)的吸納、集成、創(chuàng)新和利用，創(chuàng)新性地研發(fā)出黃金針菇工廠化溫控栽培模式，并于2010年在白云區(qū)沙文鎮(zhèn)扁山村投資1600萬(wàn)元進(jìn)行生產(chǎn)，成為國(guó)內(nèi)首家工廠化溫控栽培黃金針菇的農(nóng)業(yè)企業(yè)，實(shí)現(xiàn)常年、反氣候栽培，一個(gè)生產(chǎn)流程僅為60天。歸農(nóng)公司工廠化生產(chǎn)食用菌，有效運(yùn)用了先進(jìn)的微生物技術(shù)和工程技術(shù)等，形成“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)——玉米芯、秸稈等廢棄物——食用菌——食用菌栽培基料——有機(jī)肥料——還田”的循環(huán)農(nóng)業(yè)模式，不僅減少農(nóng)業(yè)污染，且生產(chǎn)中不施用農(nóng)藥，能保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，對(duì)發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)具有示范作用。