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　　本網(wǎng)訊：2008年9月上旬，湖北省隨州市曾都區(qū)又一批20余噸干制巴西菇出口韓國、日本，該區(qū)食用菌出口花名冊中再添“新丁”。

　　隨州市曾都區(qū)香菇出口產(chǎn)量和生產(chǎn)規(guī)模居全省之首，占全國干香菇出口量的20%。近年來，該區(qū)積極推進(jìn)食用菌生產(chǎn)原料轉(zhuǎn)換、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型，變“一菇獨(dú)秀”為“百菌齊放”，目前已由原來單一的香菇品種，發(fā)展到木耳、巴西菇、杏孢菇、金針菇、雙孢菇、白靈菇等20多個(gè)品種，年產(chǎn)食用菌2.4萬噸，產(chǎn)值12億元。“香菇王國”變身“食用菌王國”。

　　香菇生產(chǎn)消耗大量櫟木，由此引發(fā)菌林矛盾突出。為推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，曾都區(qū)委、區(qū)政府大力推廣普及替代原料栽培技術(shù)，由過度消耗原木資源轉(zhuǎn)向大量利用棉籽殼、稻草、秸稈等農(nóng)作物廢料。曾都年產(chǎn)農(nóng)作物秸稈近80萬噸，豐富的農(nóng)作物廢料為食用菌生產(chǎn)提供了“取之不盡、用之不竭”的資源，食用菌生產(chǎn)走上可持續(xù)發(fā)展之路。

　　在穩(wěn)定香菇、木耳兩個(gè)主導(dǎo)品種的基礎(chǔ)上，該區(qū)加大科研投入，攜手華中農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院所，合作培育引進(jìn)珍稀草腐菌類，成功引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展巴西菇、雙孢菇、白靈菇等珍稀品種，實(shí)現(xiàn)木腐菌向草腐菌轉(zhuǎn)變，產(chǎn)品出口47個(gè)國家和地區(qū)。現(xiàn)在，菇農(nóng)一年四季有菇種，產(chǎn)品抗市場風(fēng)險(xiǎn)能力大大增強(qiáng)。

　　曾都區(qū)政府成立食用菌生產(chǎn)管理領(lǐng)導(dǎo)小組，制定產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，合理布局食用菌品種，逐漸形成一鎮(zhèn)一品。如今，全區(qū)巴西菇發(fā)展到100多萬平方米，白靈菇、雙孢菇等30萬袋。去年，全區(qū)草腐菌產(chǎn)量達(dá)到2000余噸。（楊富春 林彬 李鴻昌）

編輯：碣石