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黑松露發(fā)布會(huì)在云南麗江順利舉行，推動(dòng)松露產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。11月11日晚，由八葉龍珠松露生物科技有限公司（下稱松露科技公司）主...
發(fā)布時(shí)間：2021-11-15 13:44
進(jìn)入11月，霜降天氣增多，野生菌逐漸落潮，售賣也進(jìn)入一年中的尾聲階段。11月7日，云南木水花野生菌交易市場(chǎng)與七八月份相比，木...
發(fā)布時(shí)間：2021-11-08 16:36
自古以來，人們順應(yīng)自然變遷，講究不時(shí)不食。這在現(xiàn)代很容易做到，但在運(yùn)輸不便的古代卻是一件奢侈事。因不在原產(chǎn)地而吃不上時(shí)令...
發(fā)布時(shí)間：2021-11-03 16:36
矗立在滇西北高原的云南省麗江市永勝縣擁有4950平方公里的土地，11個(gè)世居民族在這里共生共榮。這里群山起伏、嶺脈綿亙、層巒疊翠，...
發(fā)布時(shí)間：2021-11-02 10:05
近年來，云南省陸良縣龍海鄉(xiāng)認(rèn)真踐行 綠水青山就是金山銀山的發(fā)展理念，堅(jiān)持生態(tài)立鄉(xiāng)發(fā)展戰(zhàn)略，嚴(yán)守生態(tài)紅線，在生態(tài)保護(hù)中謀求...
發(fā)布時(shí)間：2021-10-10 15:45
中秋佳節(jié)臨近，月餅市場(chǎng)早已火熱。中國(guó)月餅銷售額從2015年的131.8億元增長(zhǎng)至2020年的205.2億元，預(yù)計(jì)2021年中國(guó)月餅銷售規(guī)模將達(dá)218.1億元。目前，云南省昆明市月餅市場(chǎng)銷售情況如何？口味和包裝出現(xiàn)了哪些新...
發(fā)布時(shí)間：2021-09-10 09:55
歐洲黑松露也稱為黑孢塊菌，是一種名貴的地下菌根型食用菌。中科院昆明植物研究所研究團(tuán)隊(duì)近期獲得一系列研究成果，為歐洲黑松露的人工培育及種植園的經(jīng)營(yíng)管理奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。 在森林生態(tài)系統(tǒng)中，許多林木與...
發(fā)布時(shí)間：2021-08-24 11:43
又是一年月餅季，云南昆明人見面互問你家今年準(zhǔn)備吃哪種月餅時(shí)，冠生園的十個(gè)直營(yíng)店內(nèi)以高黎貢山黑松露為原料的10種新研發(fā)的昆冠...
發(fā)布時(shí)間：2021-07-30 11:40
作為百搭食材，黑松露不管與多平凡的食材搭配，就像瞬間被注入了人間萬千珍饈風(fēng)味之魂。只需稍加輕輕咀嚼，大山深林的自然氣息、...
發(fā)布時(shí)間：2021-07-23 16:29
鵝肝，松露，魚子醬，西方世界三大珍饈中最迷人的非松露莫屬，為什么說它最迷人，因?yàn)樗臍馕妒謴?fù)雜，令很多人為之著迷。 有...
發(fā)布時(shí)間：2021-06-18 11:05
眼下正值野生菌上市旺季，種類繁多、五顏六色的野生菌讓消費(fèi)者們挑花了眼。3月22日，湖南省長(zhǎng)沙市多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及連鎖超市里開始...
發(fā)布時(shí)間：2021-03-23 14:22
進(jìn)入冬季，絕大多數(shù)野生菌已下架，云南木水花野生菌批發(fā)交易中心僅有松露在售，且價(jià)格不菲。2020年12月24日早上10點(diǎn)，云南木水花野生菌批發(fā)交易市場(chǎng)里主要銷售松茸、松露，以及各種各樣的干菌。 銷售松露的...
發(fā)布時(shí)間：2021-01-05 15:46
近日，從四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所李小林博士團(tuán)隊(duì)獲悉，該團(tuán)隊(duì)針對(duì)中國(guó)黑松露（印度塊菌）在成熟與非成熟狀態(tài)下的蛋白組及...
發(fā)布時(shí)間：2020-10-14 14:12
云南省玉溪市易門縣憑借復(fù)雜的地形地貌，多樣的森林類型、土壤種類孕育了豐富的野生食用菌資源。每年5-10月，是食用菌生長(zhǎng)的旺季，據(jù)統(tǒng)計(jì)，易門野生食用菌產(chǎn)量年均達(dá)7000多噸，遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外。秋天，云南野生食...
發(fā)布時(shí)間：2020-09-25 09:54
眼下，在位于德國(guó)明斯特市的Paris Direct公司，野生菌業(yè)務(wù)正如火如荼進(jìn)行中。 蘆筍季節(jié)剛一結(jié)束，東歐及巴爾干地區(qū)對(duì)野生菌鮮品...
發(fā)布時(shí)間：2020-07-08 11:55
在中東沙漠地帶出產(chǎn)一種很特別的松露，阿拉伯語叫法喀(Faqah)，中文叫沙漠松露。每年12月到次年3月為該地帶采沙漠松露的季節(jié)，但...
發(fā)布時(shí)間：2019-11-20 11:41
最后一批牛肝菌已于11月初抵達(dá)，如今，松露品種正在無縫過渡到下一個(gè)季節(jié)，慢慢進(jìn)入圣誕節(jié)季。德國(guó)Fruchtexpress食用菌公司銷售...
發(fā)布時(shí)間：2019-11-19 12:55
9月3日，2019四川松茸節(jié)暨消費(fèi)扶貧展銷會(huì)在成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)開幕。 展銷會(huì)以松茸進(jìn)入城市 城市進(jìn)入產(chǎn)區(qū)為主題，旨在整合多方力量，讓生長(zhǎng)在深山里的野生菌進(jìn)入城市餐桌，也讓城市里的人因?yàn)槠肺端扇?..
發(fā)布時(shí)間：2019-09-07 11:12
據(jù)《FOODBEV》網(wǎng)站報(bào)道，近日，以色列The Mushroom Benefit初創(chuàng)公司將推出系列菌菇調(diào)味袋，旨在為湯、燉菜、醬汁或腌泡汁增添風(fēng)味。 據(jù)了解，該系列調(diào)味袋名為Cuisine Bags，正在申請(qǐng)專利的系列萃取了香菇...
發(fā)布時(shí)間：2019-06-04 17:04
導(dǎo)語：江疏影走訪云南省永勝縣食用菌基地，呼吁群眾支持當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)品。 近日，在電影頻道的組織帶領(lǐng)下，電影人江疏影一行連同調(diào)研助理李金澤，來到了云南省永勝縣，實(shí)地走訪食用菌 等特色產(chǎn)業(yè)，為脫貧攻堅(jiān)獻(xiàn)...
發(fā)布時(shí)間：2019-05-23 09:14
近日，四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所李小林博士團(tuán)隊(duì)分別在美國(guó)《PeerJ》和意大利《Annals of Microbiology》上在線發(fā)表了有關(guān)中國(guó)商業(yè)黑松露和白松露的最新研究成果。其中，中國(guó)商業(yè)黑松露（印度塊菌Tube...
發(fā)布時(shí)間：2019-03-07 17:28
近日，英國(guó)女王伊麗莎白二世桑德林漢姆莊園的有機(jī)黑松露園首次獲得松露栽培成功。 據(jù)報(bào)道，桑德林漢姆莊園的有機(jī)松露園起初只是一個(gè)試驗(yàn)，現(xiàn)在已然成為皇室莊園的黑松露成功栽培企業(yè)。早在2006年，熱愛...
發(fā)布時(shí)間：2019-01-09 17:18
據(jù)報(bào)道，美國(guó)松露公司（ATC）于2018年12月11日宣布，加州Otellini松露果園收獲首個(gè)歐洲品種黑松露。這標(biāo)志著美國(guó)經(jīng)過采用已驗(yàn)證的可靠且可重復(fù)的科學(xué)方法，首次獲得黑松露科學(xué)栽培的成功。 據(jù)了解，此次收...
發(fā)布時(shí)間：2018-12-21 16:32
12月18日，一塊重1250克的黑松露巨無霸亮相云南木水花野生菌市場(chǎng)。 據(jù)了解，這塊巨大的黑松露是經(jīng)營(yíng)戶花2萬多元收購(gòu)而來，體量...
發(fā)布時(shí)間：2018-12-20 13:05
