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近年來，河南西峽縣食用菌產業以前沿化科研、生態化栽培、標準化管理、科學化監管、多元化服務、品牌化經營、信息化提升、國際化發展的“西峽方案”為指導，以“提高科研水平、實現制棒現代化、完善四鏈同構、弘揚菌菇文化”為抓手，努力建好“四個基地、四個中心”，推動食用菌產業轉型升級、高效快速發展。

 

西峽縣食用菌發展中心主任薛飛介紹，西峽香菇在規模、品質、出口上均居全國前列，已經成為全國最大的香菇生產加工出口基地。農民人均純收入的60%來自香菇產業。今后，西峽縣持續鞏固全國最大的香菇生產加工出口基地，加快延鏈補鏈強鏈，促進香菇產業全環節提升、全鏈條增值、全產業融合，推動香菇產業全面由規模擴張向提質增效轉變，擦亮全國香菇生產種植第一縣金字招牌。（來源：南陽市融媒體中心）