湖北武漢：突破技術(shù)壁壘珍稀食用菌實(shí)現(xiàn)工廠化生產(chǎn)_基地風(fēng)采_食用菌新聞

湖北武漢：突破技術(shù)壁壘珍稀食用菌實(shí)現(xiàn)工廠化生產(chǎn)

發(fā)布時(shí)間：2024-12-20

來源：長江日報(bào)

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位于湖北省武漢市東西湖區(qū)辛安渡街的如意情生物科技股份有限公司（下稱“如意情”），是武漢市較大的食用菌培育基地。目前，形似鹿角的鹿茸菇已在該公司實(shí)現(xiàn)工廠化生產(chǎn)。

如意情3年前就與武漢的科研院所進(jìn)行合作，選擇了實(shí)驗(yàn)室培育的優(yōu)質(zhì)原始菌種，在工廠內(nèi)進(jìn)行5個(gè)月的擴(kuò)繁實(shí)驗(yàn)。菌種表現(xiàn)穩(wěn)定，為后續(xù)的培育提供了基礎(chǔ)。之后，經(jīng)過不斷摸索，原本不適宜在武漢生長的鹿茸菇實(shí)現(xiàn)了高品質(zhì)的穩(wěn)定出菇。

作為湖北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，如意情食用菌基地日產(chǎn)金針菇超40噸，鹿茸菇超20噸，落戶十多年來解決了東西湖區(qū)本地近千人的就業(yè)問題，也大力促進(jìn)了當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)村振興。（來源：長江日報(bào)）

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