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時下，在位于安徽歙縣森村鄉漁岸村的“稻耳輪作”食用菌共富試驗種植基地，25萬袋黑木耳迎來頭茬采摘。

漁岸村地理條件獨特、光照充足、晝夜溫差大，非常適宜黑木耳生長。2024年，該村通過土地季節性流轉，成立了石耳山食用菌種植基地，以“基地+農戶+訂單”模式，利用水稻收割后的農閑田進行“稻耳輪作”，發展黑木耳種植產業。通過輪作方式，不與糧爭地、不與農爭時，整個生產周期到來年3月底前結束，不耽誤整田插秧。黑木耳廢菌渣作為優質有機肥還田后，還可減少化肥施用，改良土壤，實現糧食增產。

2024年，該種植基地黑木耳產量頗豐，預計畝均可產干木耳600公斤以上，40畝農閑田通過“稻耳輪作”可增加效益150萬元。從種植到采收，基地還為周邊農戶提供就業崗位，讓他們在“家門口”就能賺到錢。（來源：歙縣融媒體中心）