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河北青龍滿族自治縣食用菌產業栽培總量達5100萬棒，總產量2.93萬噸。自從2022年青龍建起了香菇產業示范園之后，不但蘑菇能賣錢、蘑菇醬能賣錢，就連“住”著蘑菇的菌棒也能賣錢，價格還翻了倍。

 

走進智能化養菇車間，80萬根香菇菌棒“整裝待發”，菌棒里面，白色的菌絲迫不及待要探出頭來。等工人打孔之后，這些菌棒就會銷往本地種植基地，進行規模化栽培。

六青菌業有限公司常務副總經理丁佳偉介紹，工廠化生產出來的菌棒成活率高，通過層架式培養，出菇率高，從之前的一季培養實現全年兩季培養。

 

一季變兩季？還得從香菇的生長條件說起。香菇生長對溫度和濕度比較敏感，夏季溫度高，菌種活性變差。以前都是冬天培養菌棒，春天香菇上市，一年只能收獲一季。產業化之后，養菌棒變得專業起來。車間里配齊了LED燈帶、通風系統還有濕度調節裝置，“智能管家”自動調節到最適合菌棒生長的環境。夏季養菌棒，秋天長香菇。出菇速度快，產菇周期長，一年能收獲兩季，收入自然翻倍。

 

看準食用菌種植加工這條路子，青龍縣香菇產業已經覆蓋11個鄉鎮，培育相關企業40多家，帶動1.2萬多農戶增收致富。力爭到2025年，實現香菇產業綜合產值10億元以上。（來源：冀云）