云南昆明：成功馴化選育5個(gè)黑皮雞樅新品種_基地風(fēng)采_食用菌新聞

云南昆明：成功馴化選育5個(gè)黑皮雞樅新品種

發(fā)布時(shí)間：2024-07-27

來(lái)源：云南網(wǎng)

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經(jīng)過(guò)多年攻關(guān)，云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)馴化選育出“云雞樅1號(hào)”“云雞樅3號(hào)”“云雞樅4號(hào)”“云雞樅5號(hào)”“黑皮雞樅6號(hào)”5個(gè)可商業(yè)化栽培的長(zhǎng)根菇新品種，形態(tài)、口感、品質(zhì)及食用方法與蟻巢傘屬雞樅菌相似，具有較高的營(yíng)養(yǎng)、藥用及經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

長(zhǎng)根菇中文學(xué)名為卵孢小奧德蘑，又稱(chēng)露水雞樅、黑皮雞樅、紅土雞樅等，在云南部分地區(qū)均有自然分布，種類(lèi)豐富、野生產(chǎn)量多，是云南著名的野生食用菌，主要分布于1000米以上較高海拔地區(qū)偏酸性紅壤土，其假根著生在地下腐木或腐殖層上，是木腐型真菌。

據(jù)了解，5個(gè)長(zhǎng)根菇新品種出菇整齊、性狀穩(wěn)定、產(chǎn)量高、商品性好。新品種的選育與推廣，極大地豐富了我國(guó)長(zhǎng)根菇的優(yōu)良品種，促進(jìn)了高原特色食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。（來(lái)源：云南網(wǎng)）

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