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    后續來了!“果菌王”怎么樣了?“蒜參蘑”也寄過來了……

    發布時間:2024-07-23

      來源:光明日報

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    前不久,浙江德清鄧女士因家中蘋果上長出白色蘑菇,收到中國科學院昆明植物研究所真菌多樣性與分子進化課題組研究人員求購私信一事,引發網友的廣泛關注。不少人好奇,這株跨越2000多公里的傳奇“蘑菇”如今情況如何?
     
    據報道,這段時間,中國科學院昆明植物研究所云南省真菌多樣性與綠色發展重點實驗室的科研人員已經對菌株提取DNA并鑒定完畢,接下來需要對其進行生物學特性和遺傳特異性研究。
    接收“果菌王”的許博士表示,盡管這是一株普通的白參,但它并沒有長在傳統基質木頭上,而是長在了蘋果上,這展現了白參極強的適應性和生命力,為我們后續白參優良菌株選育提供了參考”。
    (中國科學院昆明植物研究所培育的白參)
     
    許博士所在的課題組是國內首個規模化進行食用菌航天育種的團隊,白參也在其搭載范圍內。從“神舟十二”到“神舟十四”,再到“神舟十六”,白參家族已先后3次上天。其中,搭載“神舟十二號”回來的白參已成功成為商業應用栽培的食用菌品種。
     
    7月8日至今“果菌王”就在和科研團隊從青藏高原收集來的白參、“太空白參”
    在實驗室內“同臺競技”。再過2個月左右,7月8日分離培養的“果菌王”便可培養出第一批“后代”。屆時,許博士的導師、中國科學院昆明植物研究所研究員趙琪打算回寄一些給鄧女士,“讓她嘗嘗自家蘋果上長出來的蘑菇到底什么味道。”
    (趙琪和學生)
     
    在“果菌王”火了之后,各種生長位置刁鉆的白參連同“老巢”被熱心群眾紛紛寄往研究所。
    (團隊收到的從大蒜上長出來的白參)
    有不少網友期待長在不同水果上的白參,會帶有不同的水果味,這是可能的!
     
    趙琪說,比如現在九成的銀耳來自福建古田,通過不同的基質已經可以種出玫瑰味、葡萄味、桂花味的銀耳了,而白參屬于富集能力很強的菌,讓其在生長過程中,多“吃”點蘋果,最后產出蘋果味,還是可以期待的。
     
    “育種不是一蹴而就的事,只有經歷一代代的選育才能種出產量更高、更適宜菇農采摘、口感更好的蘑菇,這也是我們一直努力的目標”趙琪表示。
     
    為科研人員點贊!(來源:光明日報 潮新聞 新華每日電訊 人民網 話匣子)

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