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河北省成功培育了“河北蘑菇，有‘蘑’有樣”等省級區域公用品牌，壯大了“盛吉順”“國煦”等一系列企業品牌，以及“尚禾源”“香美客”“燕春”等省級食用菌品牌，從而全面提升了食用菌產業的競爭力，繪就河北鄉村振興最美“蘑”樣。

 

這些品牌的產品溢價能力提高了10%以上。河北食用菌以其品質優、品相好、營養物質含量高等特點，走上了國內國外各大城市的餐桌上，尤其是越夏香菇、栗蘑和羊肚菌，受到消費者的高度青睞。在省政府推動下，以越夏香菇、栗蘑和羊肚菌這三種優勢特色品類為核心，成功構建了“省級區域公用品牌+縣域公用品牌+企業品牌+產品品牌”協同發展的四級品牌體系。不僅增強了品牌的溢價能力，提升了超過10%的價值，加速了河北食用菌品牌建設的步伐，也成功發掘、培育和開發了一批名特優新的食用菌產品，有效提升并擴大了河北食用菌品牌的美譽度和影響力。（作者：河北省現代農業產業技術體系食用菌創新團隊產業經濟崗 李含悅 呂雅輝 張潤清）