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    國(guó)內(nèi)首家！河南寶豐移民新村里的果味菇開摘了

    發(fā)布時(shí)間：2024-04-12

      來(lái)源：寶豐融媒

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     提起菌菇，能想到煎、炒、炸、燉等常見的食用方法，而河南寶豐縣周莊鎮(zhèn)馬川新村的珍稀菌產(chǎn)業(yè)園卻開全國(guó)先例，培育出一種可以直接生吃的、水果味的菌菇。
     
    近日，在馬川新村珍稀菌產(chǎn)業(yè)園的自動(dòng)恒溫菌棚看到，果味菇果體發(fā)紅，像荔枝一樣的顏色，口感有甜味，橘紅色的菌菇不過拇指大小，外觀“清秀”。
    據(jù)了解，果味菇是中國(guó)工程院院士李玉團(tuán)隊(duì)研發(fā)出來(lái)的新品種，一舉突破國(guó)內(nèi)水果味食用菌研究領(lǐng)域的空白。這種果味菇真菌多糖含量高達(dá)22%，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，散發(fā)出橘子香味，口感脆嫩爽滑，后味甘甜。目前，首批果味菇已進(jìn)入北京、上海、廣州等國(guó)內(nèi)一線城市，市場(chǎng)反響良好。
     
    河南果菇蓉生物科技有限公司負(fù)責(zé)人李中魁介紹，今年種植了8個(gè)自動(dòng)恒溫菌棚的果味菇，共計(jì)12萬(wàn)袋（棒）菌棒，菌（棒）袋4天出菇、8天即可采收，每年可以循環(huán)種植36次，經(jīng)濟(jì)效益可觀。果味菇于2021年研發(fā)成功，2022年年底獲得授權(quán)，2023年年初落地寶豐，同年5月底在周莊鎮(zhèn)馬川新村開始試生產(chǎn)。
     
    馬川新村是南水北調(diào)移民村，2020年以來(lái)，寶豐縣南水北調(diào)工程運(yùn)行保障中心先后籌資1000余萬(wàn)元，在馬川新村集中建設(shè)以“農(nóng)業(yè)智慧方艙”為主導(dǎo)的移民后扶產(chǎn)業(yè)園。目前，已建成農(nóng)業(yè)智慧方艙14座28組、高標(biāo)準(zhǔn)日光溫室52座、自動(dòng)恒溫菌棚16座、分揀中心1座、冷藏庫(kù)1座，同時(shí)為其他21個(gè)移民村建設(shè)了21座果蔬大棚，解決了村民創(chuàng)業(yè)就業(yè)難題。
     
    據(jù)介紹，寶豐縣珍稀菌特色產(chǎn)業(yè)采取“公司+園區(qū)+移民+珍稀食用菌項(xiàng)目”的模式，由引入專業(yè)的公司統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)，大力推廣羊肚菌、滑子菇、赤松茸、果味菇等高端稀有特色食用菌種植，形成了培育、種植、加工、銷售等為一體的食用菌產(chǎn)業(yè)鏈，產(chǎn)品暢銷省內(nèi)外。（來(lái)源：寶豐融媒）

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