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    黑龍江尚志市：食用菌科研創(chuàng)新中心揭牌成立

    發(fā)布時間：2023-10-19

      來源：尚志市融媒體中心 黑龍江日報

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    10月16日，黑龍江省尚志市舉行食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展研討會暨食用菌科研創(chuàng)新中心揭牌儀式。尚志市委書記劉海濤，黑龍江省食用菌體系首席專家張介馳等領(lǐng)導(dǎo)及專家參加活動。
    劉海濤在致辭中介紹，尚志是全國人工栽培黑木耳最早的地區(qū)之一，歷經(jīng)多年發(fā)展，以黑木耳為主的食用菌產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為富民強市的重要產(chǎn)業(yè)，特別是近年來，尚志市深入落實習(xí)近平總書記“樹立大食物觀，向植物動物微生物要熱量、要蛋白”重要指示精神，將食用菌產(chǎn)業(yè)作為百億級綠色食品產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，在擴規(guī)模、提質(zhì)量上下功夫，食用菌栽培總量達到9.3億袋。該市先后被評為“中國黑木耳之鄉(xiāng)”“國家級出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)”和“全國食用菌餐飲文化示范市”。
     
    劉海濤強調(diào)，尚志市要以被國家確定為食用菌區(qū)域性良種繁育基地為契機，與省科學(xué)院微生物研究所深度合作，組建尚志食用菌科研創(chuàng)新中心和專家工作站，凝聚產(chǎn)科研各方智慧和力量，共同開展食用菌菌種選育、栽培技術(shù)研發(fā)、貯藏保鮮與深加工開發(fā)，全面提升食用菌產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新能力。
    尚志市山多林密，蘊藏著豐富的植物資源，黑木耳等食用菌類資源優(yōu)勢得天獨厚。尚志市食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史悠久，從木椴栽培，到袋裝露地擺栽、大棚掛袋栽培，再到基地規(guī)模化、菌包工廠化、產(chǎn)品系列化生產(chǎn)以及品牌化經(jīng)營，至今已有六十多年歷史。
     
    據(jù)尚志食用菌協(xié)會會長王樹海介紹，目前尚志市有2.3萬戶農(nóng)戶從事黑木耳和食用菌栽培，19家食用菌合作社栽培數(shù)量達到100萬袋以上。全市建成大型菌包加工廠3家、小型菌包廠16家，產(chǎn)品暢銷北京、上海、廣州等30多個城市和美國、日本等10多個國家，產(chǎn)值超40億元。此外，葦河黑木耳批發(fā)大市場年交易量突破10萬噸（干品），交易額達到150億元，目前已成為全國黑木耳集散、銷售以及價格形成中心和信息交流中心。（來源：尚志市融媒體中心 黑龍江日報）

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