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    北京順義：立體化工廠育出“菌中之冠”

    發(fā)布時間：2023-09-07

      來源：順義區(qū)融媒體中心、北京順義官方發(fā)布

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    近日，在北京市順義區(qū)首個食用菌立體化工廠內(nèi)，首批20萬棒銀耳迎來采收上市期。
     
    據(jù)了解，該廠集菌種生產(chǎn)、菌棒制作、食用菌種植、烘干保鮮、倉儲等功能于一體，連續(xù)培育模式可實現(xiàn)日產(chǎn)食用菌菌種10000包，預計年產(chǎn)鮮菌菇1500噸。工廠的投用，填補了順義區(qū)食用菌工廠化培育的空白。
     
    銀耳培育對環(huán)境要求嚴苛，溫度、濕度、光照等直接影響著銀耳的生長。立體化工廠培育相較于傳統(tǒng)菌農(nóng)大棚內(nèi)培育優(yōu)勢明顯，可在多層培養(yǎng)架培育，實現(xiàn)通風控溫，全年生產(chǎn)，增加產(chǎn)量。
     
    除銀耳外，今年5月，順義區(qū)一羊肚菌種植基地也創(chuàng)造了喜人成績：羊肚菌畝產(chǎn)突破了1500斤大關，而在順義區(qū)獲得成功的“園林廢棄物栽培竹蓀”規(guī)模化試種項目，“錢”景更為可觀。
     
    據(jù)了解，順義區(qū)積極進行林下廢棄物（闊葉樹種枝條）的開發(fā)利用，在區(qū)內(nèi)多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)進行了林下竹蓀的示范栽培，在充分利用林下資源的同時，也為農(nóng)民增收提供了有效途徑。較傳統(tǒng)的食用菌品種來講，該項目可使種植戶的經(jīng)濟效益提升4至8倍。

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