近日,山西喜根田種植專業合作社食用菌種植基地香菇喜獲豐收。基地26個出菇棚內,24萬個香菇菌棒每天產3500公斤香菇。
喜根田種植專業合作社位于陽泉市郊區千畝坪現代農業產業園,多年來致力于食用菌栽培和食用菌管護技術推廣,逐步蹚出一條點“菌”成金的路子。
合作社負責人鄭建明帶領社員在實踐中學習、補齊技術短板、豐富食用菌栽培管護經驗,努力提高食用菌菌種自主培育成功率,不斷延伸產業鏈條,讓食用菌產業持續釋放“蘑”力。
鄭建明介紹,以前基地菌棒大多從外地采購,運輸成本高,有時菌棒出菇效果也不理想。為實現菌棒自主培育,基地從河北聘請了有多年食用菌培育種植經驗的技術“外援”全程指導。如今,社員已熟悉了拌料、套袋、滅菌、冷卻、接種菌絲等工序的流程和技術要點。首批培育出的24萬個菌棒出菇情況遠超預期。
為助推食用菌產業發展實現“連級跳”,鄭建明超前布局、謀劃,為下一步制作干香菇做準備。合作社一方面拓寬香菇鮮貨的銷售渠道,一方面提前謀劃香菇系列產品的開發、生產。新建的加工車間未來將生產干香菇、香菇醬、香菇酥等產品,延伸產業鏈的同時,還能提升產品價值。(來源:陽泉晚報)