《食用菌多糖》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)工作啟動(dòng)_產(chǎn)業(yè)資訊_食用菌新聞

《食用菌多糖》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)工作啟動(dòng)

發(fā)布時(shí)間：2023-06-12

來(lái)源：安惠生物科技

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近日，由中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院主辦，江蘇安惠生物科技有限公司承辦的《食用菌多糖》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定工作啟動(dòng)會(huì)在安惠國(guó)際會(huì)議中心召開(kāi)。20多位行業(yè)專(zhuān)家及企業(yè)代表出席會(huì)議。

據(jù)介紹，食用菌多糖是以食用菌為原料制備的多糖類(lèi)產(chǎn)品，包括猴頭菇、金針菇、香菇、銀耳和靈芝等原料。國(guó)內(nèi)對(duì)食用菌多糖的生產(chǎn)加工起步較晚，現(xiàn)行相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)雜多無(wú)序，缺乏統(tǒng)一的行業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)督規(guī)范。《食用菌多糖》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定，將填補(bǔ)食用菌多糖的標(biāo)準(zhǔn)空白，助力這一新興食品產(chǎn)業(yè)培育和發(fā)展，促進(jìn)我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和深度開(kāi)發(fā)利用。（來(lái)源：安惠生物科技）

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